Лук многоярусный – описание, выращивание и уход

Автор: Сергей Мозговых

Многоярусный лук – многолетнее растение, от лука-батуна отличается строением цветочной стрелки, большей морозоустойчивость (даже при небольшом снежном покрове может зимовать в открытом грунте при температуре до – 50 градусов) и вегетативным способом размножения. В народе многоярусный лук имеет много названий – египетский, живородящий, рогатый, канадский и другие. Возделывать на одном месте можно 5-7 лет.

Краткое описание лука многоярусного

Лук многоярусный

Многоярусный лук в первый год возделывания напоминает репчатый лук. Перья крупные, длиной до 40 см, довольно толстые, покрыты сильно восковым налетом. Пищевая ценность этого вида лука выше остальных огородных сортов.

Молодые сочные листья многоярусного лука долго не грубеют, более острые на вкус, чем у репчатого лука. Перо сохраняет хорошие вкусовые качества до вызревания первого яруса воздушных бульбочек.

В основном выращивают многоярусный лук ради вкусных зеленых листьев, но луковицы можно употреблять в пищу в привычном виде, только долго они не хранятся, так как, имея очень короткий период покоя, быстро прорастают. Бульбочки можно использовать как приправу для маринадов, если их хорошо просушить, то можно хранить в сухом не отапливаемом помещении всю зиму.

Если посадки многоярусного лука оставить на второй год, то растения формируют цветочные стрелки высотой до 80 см, на которых бывает до четырех ярусов воздушных бульбочек, массой от 2 до 8 г, на первом ярусе вырастают самые крупные.

Возможно, вам будет интересна информация: диковинка на наших огородах – лук причесночный рокамболь.

Особенности размножения

Однажды посадив многоярусный лук на своем садовом участке, можно быть уверенным в том, что посадочным материалом вы будете обеспечены в достаточном количестве. Это обусловлено тем, что сами луковицы за сезон вегетации образуют до четырех дочерних луковиц.

Кроме того стрелки многоярусного лука образуют в соцветиях не цветы, а мелкие луковички, которые идентично по строению обычной луковице и являются готовым посадочным материалом.

И это еще не все. Как только бульбочки на конце стрелки подрастают, стрелка продолжает свой рост вверх из центра соцветия и на конце нарастает еще один ярус мелких луковичек – действительно, обоснованно этот вид лука называют живородящим. Всего ярусов может быть до четырех.

Подготовка почвы и сроки посадки

Бульбочки многоярусного лука

Предпочтительна для выращивания многоярусного лука легкая почва, с хорошей влаговоздухопроницаемостью. Суглинистые почвы, без предварительной подготовки, для выращивания многоярусного лука непригодны. Очень важно хорошо заправить почву удобрениями перед посадкой многоярусного лука. Рекомендуется на 1 кв. м внести 2 ведра перегноя, 50-60 грамм комплексного минерального удобрения и две литровые банки древесной золы.

Лучшее время для посадки многоярусного лука воздушными луковичками – август-сентябрь.

Луковички успевают хорошо укорениться и весной в очень ранние сроки дать высокий урожай сочной зелени. Несмотря на малый размер бульбочек – глубина посадки не менее 4 см, с расстоянием в ряду – 12-15 см и между рядами – 20-25 см.

Возможно, вам будет интересна информация: лук-порей – выращивание.

Весной можно сделать посадки многоярусного лука прикорневыми луковичками, аккуратно выкапывая и разделяя перезимовавшие растения.

Уход за луком многоярусным

Выращивание многоярусного лука

В процессе выращивания многоярусного лука обязательны подкормки слабыми растворами минеральных удобрений каждый раз после срезки. Всего срезку за сезон при хорошей подкормке можно производить до четырех раз. Такой урожайностью другие виды лука не могут похвастаться, так же как и скороспелостью.

Очень важно – срезку зеленого пера проводят на высоте не ниже 5 см над шейкой луковицы. Если после образования первого или второго яруса стрелку прищипнуть, то качество бульбочек станет выше.

В зависимости от того, на какой именно вид урожая делается упор при выращивании многоярусного лука – на луковицы или зеленое перо, варьируются сроки выращивания лука на одном месте. Если целью ставится получение именно бульбочек и лука на зелень, то луковицы можно оставлять на одном месте, не выкапывая и не пересаживая до семи лет.

Еще по теме: уход и выращивание шнитт-лука.

Незаменим многоярусный лук как посадочный материал для выгонки зелени на подоконнике в зимнее время. Для этого нужно посадить воздушные или прикорневые луковички в посевные ящики на глубину 2 см. И без особых забот можно получить обильный дружный урожай зеленого лука.

Всем удачи на дачных сотках!

С уважением, Сергей