Лук многоярусный - описание, выращивание и уход
  Овощные культуры        18 июля 2017        4615         7

Лук многоярусный – описание, выращивание и уход

Автор: Сергей Мозговых

Многоярусный лук – многолетнее растение, от лука-батуна отличается строением цветочной стрелки, большей морозоустойчивость (даже при небольшом снежном покрове может зимовать в открытом грунте при температуре до – 50 градусов) и вегетативным способом размножения. В народе многоярусный лук имеет много названий – египетский, живородящий, рогатый, канадский и другие. Возделывать на одном месте можно 5-7 лет.


Краткое описание лука многоярусного

Лук многоярусный

Лук многоярусный

Многоярусный лук в первый год возделывания напоминает репчатый лук. Перья крупные, длиной до 40 см, довольно толстые, покрыты сильно восковым налетом. Пищевая ценность этого вида лука выше остальных огородных сортов.

Молодые сочные листья многоярусного лука долго не грубеют, более острые на вкус, чем у репчатого лука. Перо сохраняет хорошие вкусовые качества до вызревания первого яруса воздушных бульбочек.

В основном выращивают многоярусный лук ради вкусных зеленых листьев, но луковицы можно употреблять в пищу в привычном виде, только долго они не хранятся, так как, имея очень короткий период покоя, быстро прорастают. Бульбочки можно использовать как приправу для маринадов, если их хорошо просушить, то можно хранить в сухом не отапливаемом помещении всю зиму.

Описание многоярусного лука

Если посадки многоярусного лука оставить на второй год, то растения формируют цветочные стрелки высотой до 80 см, на которых бывает до четырех ярусов воздушных бульбочек, массой от 2 до 8 г, на первом ярусе вырастают самые крупные.

Возможно, вам будет интересна информация: диковинка на наших огородах – лук причесночный рокамболь.

Особенности размножения

Размножение многоярусного лука

Однажды посадив многоярусный лук на своем садовом участке, можно быть уверенным в том, что посадочным материалом вы будете обеспечены в достаточном количестве. Это обусловлено тем, что сами луковицы за сезон вегетации образуют до четырех дочерних луковиц.

Кроме того стрелки многоярусного лука образуют в соцветиях не цветы, а мелкие луковички, которые идентично по строению обычной луковице и являются готовым посадочным материалом.

И это еще не все. Как только бульбочки на конце стрелки подрастают, стрелка продолжает свой рост вверх из центра соцветия и на конце нарастает еще один ярус мелких луковичек – действительно, обоснованно этот вид лука называют живородящим. Всего ярусов может быть до четырех.

Подготовка почвы и сроки посадки

Бульбочки многоярусного лука

Бульбочки многоярусного лука

Предпочтительна для выращивания многоярусного лука легкая почва, с хорошей влаговоздухопроницаемостью. Суглинистые почвы, без предварительной подготовки, для выращивания многоярусного лука непригодны. Очень важно хорошо заправить почву удобрениями перед посадкой многоярусного лука. Рекомендуется на 1 кв. м внести 2 ведра перегноя, 50-60 грамм комплексного минерального удобрения и две литровые банки древесной золы.

Лучшее время для посадки многоярусного лука воздушными луковичками – август-сентябрь.

Луковички успевают хорошо укорениться и весной в очень ранние сроки дать высокий урожай сочной зелени. Несмотря на малый размер бульбочек – глубина посадки не менее 4 см, с расстоянием в ряду – 12-15 см и между рядами – 20-25 см.

Возможно, вам будет интересна информация: лук-порей – выращивание.

Весной можно сделать посадки многоярусного лука прикорневыми луковичками, аккуратно выкапывая и разделяя перезимовавшие растения.

Уход за луком многоярусным

Выращивание многоярусного лука

Выращивание многоярусного лука

В процессе выращивания многоярусного лука обязательны подкормки слабыми растворами минеральных удобрений каждый раз после срезки. Всего срезку за сезон при хорошей подкормке можно производить до четырех раз. Такой урожайностью другие виды лука не могут похвастаться, так же как и скороспелостью.

Очень важно – срезку зеленого пера проводят на высоте не ниже 5 см над шейкой луковицы. Если после образования первого или второго яруса стрелку прищипнуть, то качество бульбочек станет выше.

В зависимости от того, на какой именно вид урожая делается упор при выращивании многоярусного лука – на луковицы или зеленое перо, варьируются сроки выращивания лука на одном месте. Если целью ставится получение именно бульбочек и лука на зелень, то луковицы можно оставлять на одном месте, не выкапывая и не пересаживая до семи лет.

Еще по теме: уход и выращивание шнитт-лука.

Незаменим многоярусный лук как посадочный материал для выгонки зелени на подоконнике в зимнее время. Для этого нужно посадить воздушные или прикорневые луковички в посевные ящики на глубину 2 см. И без особых забот можно получить обильный дружный урожай зеленого лука.

Особенность многоярусного лука – размножаться только вегетативно, видимо, и предопределила ему судьбу быть менее популярным среди других видов лука, возделываемых российскими огородниками. Такое отставание лука многоярусного незаслуженно. По многим параметрам этот вид лука значительно превосходит другие, и, что самое главное – нуждается в минимальном уходе, а взамен щедро делится с хозяевами вкусной и сочной продукцией со своеобразным пряным вкусом.

Всем удачи на дачных сотках!

С уважением, Сергей

Обсуждение: 7 комментариев
  1. Вячеслав:

    Подскажите, пожалуйста, где можно приобрести семена многоярусного лука?

  2. Вячеслав, спасибо за интерес проявленный к нашему сайту. Лук многоярусный является межвидовым гибридом, отличающийся от других видов строением цветочной стрелки и семян не образует, а вместо привычных нам соцветий с семенами формирует воздушные луковички, которыми он и размножается. Приобрести воздушные луковички для размножения на своем участке можно на рынке или у соседей по даче. В ассортименте фирменных магазинов, торгующих посадочным материалом я лука многоярусного не встречал.

  3. Наталья:

    Я купила в этом году лук многоярусный на сайте Сады России, прислали по почте бульбочки. Стоит 150 руб. Но в этом году приём заказов в розницу уже закончили. Может теперь на будущий год весной можно купить.

  4. Наталья, спасибо, что поделились с нашими читателями своей информацией о заказе многоярусного лука через интернет магазин. Возможно кто — то сможет воспользоваться вашей подсказкой. Я сам посмотрел об условиях покупки товаров в этом магазине и должен отметить, что условия довольно приемлемые и владельцы этого магазина заслуживают доверия.

  5. Евгения:

    Очень полезная информация по агротехнике многоярусного лука. Самой очень нравится на грядке этот лук. Он у меня уже несколько лет.

  6. У многоярусного лука действительно очень много достоинств. Вкусовые качества пера намного превосходят большинство других многолетних луков, он очень неприхотлив, морозостоек, самый урожайный, нет необходимости возиться с семена и долго ждать пока он достигнет съемной зрелости, очень много дает посадочного материала и ряд других.

  7. Galina:

    Большое спасибо за Ваши статьи, к сожалению не все ваши рекомендации могу применить на практике, так как живу в Германии, в климате немного похожим на С- Петербург. Но тем не менее, стараюсь приближаться к вашим советам.Еще раз спасибо. Хочу и дальше получать вашу рассылку.С уважением

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лунный посевной календарь на сегодня

С 22 февраля (с 6:54) по 24 февраля (до 15:24) – Луна в Раке, растущая

Луна в плодородном знаке Зодиака. Благоприятный период для подкормки органикой и полива растений.

Овощеводам посев на рассаду перца, баклажанов, ремонтантной земляники, корневого и черешкового сельдерея, лука-порея. Для зимних теплиц посев на рассаду скороспелых огурцов, томатов, разных видов капусты. На домашнем мини-огороде посев скороспелых сортов капусты, самоопыляемых скороспелых огурцов, острого декоративного перца, зеленых и пряных культур.

На садовом участке заготовка прививочных черенков, удаление снега с веток деревьев, кустарников, уборка с крыш дачных построек.

Для цветоводов хороший период для посева на рассаду однолетников с длинным вегетационным периодом и двулетних декоративных культур (виола, турецкая гвоздика, гацания, бальзамин, эустома, петуния, сальвия, гвоздика Шабо), за исключением длинностебельных культур. Постановка на подоконник выгоночных луковичных и корневищных цветов к 8 Марта. Неблагоприятный день для работы с химическими средствами защиты растений.