Автор: Сергей Мозговых
Лучшие сорта перца сладкого должны быть неприхотливыми к условиям выращивания, урожайные, обладать превосходными вкусовыми качествами, универсальными товарными свойствами и, по возможности, устойчивыми от болезней и вредителей. Каждый сорт или гибрид обладают своими уникальными качествами, и порою, значительно отличаются друг от друга по срокам созревания, размерам куста, массе плодов, их форме и окраске и многочисленным другим характеристикам.
Важно, подбирать сорта применительно к своим условиям выращивания (различные типы теплиц, парники, временные укрытия, открытый грунт, лоджия, подоконник), учитывая рекомендованные климатические зоны для данной культуры, так называемые районированные сорта.
Содержание:
Как оценивается популярность сортов и гибридов
В настоящее время ассортимент овощных культур, предлагаемых торговыми агрофирмами, очень велик. Непосвященному человеку сложно самостоятельно разобраться во всем этом многообразии выбора, к тому же ежегодно на рынке семян появляется десятки новых сортов перца.
→ Вам может быть интересна информация: томаты – лучшие сорта и гибриды для теплиц.
На протяжении длительного времени неизменно популярными сортами и гибридами перца остаются: Винни Пух, Крепыш, Калифорнийское чудо, Богатырь, Виктория, Подарок Молдовы, Янтарь, Нежность, Белозерка, Ласточка, Колобок, Оранжевое чудо F1, Максим F1, Монтеро F1, Ариес F1, Латино F1, Кардинал F1, Лисичка F1, Отелло F1, Сиреневый туман F1, Шоколадка F1, Енисей, Король Севера, Сибиряк F1, Толстячок, Индало F1.
Описывая в предыдущих статьях лучшие сорта томатов, я всецело опирался на свой опыт выращивания томатов в открытом грунте и теплице, и дополнительно ориентировался на покупательский спрос в своем регионе. Считаю, что такая практика определения популярности сорта овощной культуры во многом субъективна, и не учитывает многие другие факторы и предпочтения большинства российских огородников, хотя тоже заслуживает внимания.
Считаю, что наиболее объективным и востребованным критерием популярности сортов перца среди наших дачников на настоящий момент будет анализ частоты запросов сортов перца в интернете и количество положительных отзывов на самых популярных дачных форумах.
Но и здесь мы не застрахованы от субъективных факторов. Согласитесь, гораздо больше шансов попасть в рейтинг у новых сортов перца, мощно разрекламированных крупными агрофирмами и получившими в прошлом сезоне ажиотажный спрос. Творчески соединяя эти два принципиально различных подхода определения популярности сортов овощных культур, я осмелюсь предложить вам свой рейтинг популярности лучших сортов перца сладкого.
→ Вам может быть интересна информация: полезные советы по выращиванию рассады перца.
Поэтому десятка сортов перца в различных рейтингах в сети значительно отличается от первой десятки моего списка.
Топ-10 лучших сортов перца сладкого
Перец сладкий Калифорнийское чудо – сорт среднераннего срока созревания (105-115 дней). Растение компактное, высотой до 70 см. Плоды зеленые в технической спелости и красные – в биологической, кубовидной формы, стенки – 5-8 см, массой до 130 грамм. Хорошие вкусовые качества, аромат ярко выражен. Устойчив к основным болезням перца, предназначен для выращивания в открытом и закрытом грунте.
→ Вам может быть интересна информация: какие сорта баклажанов выбрать.
Перец сладкий Ласточка – сорт раннеспелый (105-115 дней). Растение высотой до 60 см, полураскидистое. Плоды светло-зеленой окраски, конусовидной формы, гладкие, массой до 80 г. Вкусовые качества отличные. Предназначен для выращивания в открытом грунте и под пленочным укрытием. Урожайность – 2,5-4,5 кг /кв. м.
Перец сладкий Монтеро F1 – гибрид раннеспелый, от всходов до технической спелости 90-100 дней. Растение высотой 100-120 см. Плоды призмовидной формы, ярко-красного цвета, массой 240-260 г. Толщина стенки плода до 7 мм. Отличные вкусовые качества. Устойчив к вирусу табачной мозаики. Предназначен для выращивания во всех типах теплиц. Урожайность 7-14 кг/м², в зависимости от условий выращивания. Гибриду принадлежит рекордная масса плода в сезоне 2002 года – 940 г.
Перец сладкий Виктория – раннеспелый (110 дней от полных всходов до первого сбора плодов в технической спелости) сорт. Рекомендуется для выращивания в пленочных укрытиях. Листья средние и крупные, зеленые. Плоды висячие, правильной конусовидной формы, гладкие, салатовые, в биологической спелости красные. Масса плода 70-80 г, толщина стенки 5-7 мм. Вкусовые качества свежих плодов хорошие. Товарная урожайность 2,1-1,9 кг/м2². Относительно устойчив к черной плесени.
→ Вам может быть интересна информация: самые хорошие сорта огурцов для теплицы.
Перец сладкий Винни-Пух – сорт раннеспелый (период от всходов до технической спелости 107-110 дней). Растение детерминантное, небольшое, компактное, штамбовое, высотой 25-30 см с букетным расположением плодов. Подходит для выращивания на окне. Для получения максимального урожая растения высаживают загущенно. Плод конусовидной формы с заостренной верхушкой, массой 48-60 г. Толщина стенки 5-6 мм. Окраска в технической спелости салатная, в биологической красная.
Перец сладкий Кардинал F1 – гибрид раннеспелый. От всходов до технической спелости 86-97 дней. Растение высотой 100 см. Плоды крупные, кубовидной формы, фиолетового цвета, массой 250-280 г. Толщина стенки плода до 8 мм. Устойчив к вирусу табачной мозаики. Предназначен для выращивания во всех типах теплиц. Урожайность 8-14 кг/м².
Перец сладкий Крепыш – сорт среднеранний (от появления всходов до начала созревания 110-115 дней). Растение штамбовое, компактное, высотой 37-55 см. Плод конусовидный, тупоконечный. Окраска в технической спелости желтая, в биологической – красная. Масса плода 65-75 г. Урожайность 3-4 кг/м². Рекомендуется для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями.
→ Вам может быть интересна информация: популярные сорта огурцов для открытого грунта.
Перец сладкий Марья F1 – раннеспелый (105-110 дней) гибрид. Растение компактное, высотой 60-65 см. Плоды пониклые, крупные, призмовидные, сильноглянцевые, в технической спелости темно-зеленые, в биологической – темно-оранжевые, массой 100-150 г. Толщина стенки 6-8 мм. Урожайность 5 кг/кв. м. Ценность гибрида: обильное и продолжительное плодоношение, высокие вкусовые и технологические качества. Рекомендуется для употребления в свежем виде, консервирования и кулинарной переработки.
Перец сладкий Лисичка F1 – раннеспелый гибрид (100-105 дней от всходов до технической спелости, 130-135 дней – до биологической), низкорослый, компактный с обилием ярких, искрящихся плодов. Плоды конусовидной формы, мелкие, массой 25-45 г. Мякоть сладкая, с пикантным пряным ароматом. Окраска плодов в технической спелости светло-зеленая, в биологической – оранжевая. Рекомендуется для выращивания в пленочных теплицах и как горшечная культура для балконов и подоконников. Схема посадки 30×40 см. Урожайность одного растения 0,8-1,0 кг.
→ Вам может быть интересна информация: лучшие сорта моркови.
Перец сладкий Атлант F1 – высокопродуктивный, раннеспелый гибрид (105-115 дней). Растение высотой 65-80 см. Плоды в технической спелости зеленые, в биологической – красные, толстостенные, крупные, кубовидной формы. Вкусовые качества превосходные, мякоть сочная с приятным перечным ароматом. Предназначен для выращивания в теплице и под пленочным укрытием.
Лучшие сорта перца сладкого раннего срока созревания
Перец сладкий Ариес F1 – гибрид раннеспелый. От всходов до технической спелости 90-108 дней. Растения высокорослые — 130-140 см. Плоды крупные, призмовидной формы, тёмно-красного цвета, массой 290-310 г. Толщина стенки плода до 7 мм. Устойчив к вирусу табачной мозаики. Предназначен для выращивания во всех типах теплиц. Урожайность 7-14 кг/м².
Перец сладкий Латино F1 – раннеспелый гибрид (100-110 дней). Куст высотой до 1 м. Плоды красного цвета, кубовидные, толстостенные, массой до 200 г. Вкусовые качества отличные. В зависимости от условий выращивания урожайность составляет 8-14 кг/кв. м. Предназначен для выращивания в теплице.
→ Вам может быть интересна информация: сорта сладкой тыквы.
Перец сладкий Клаудио F1 – высокопродуктивный гибрид голландской селекции, раннеспелый (105-115 дней). Растение мощное, высотой до 130 см. Плоды темно-красные, кубовидно-удлиненной формы, толстостенные, массой до 250 г. Устойчив к основным болезням перца. Предназначен для выращивания в теплице.
Перец сладкий Денис F1 – гибрид раннего срока созревания (95-105 дней). Растение высотой 60-70 см. Плоды темно-красного цвета, слегка вытянуты, толстостенные, массой 300-400 г. Предназначен для выращивания в теплице и под пленочным укрытием.
Перец сладкий Апельсин – сорт раннего срока созревания. Растение высотой до 40 см. Плоды красного цвета, округло-вытянутые, массой 30-40 г. Прекрасные вкусовые качества с сильным приятным перечным ароматом. Предназначен для выращивания в открытом грунте и пленочных укрытиях.
Перец сладкий Звезда Востока красная F1 – новый высокоурожайный, раннеспелый гибрид. Плоды кубовидной формы, красного цвета, массой до 300 г. Урожайность высокая. С одного растения за сезон можно получить 25-30 плодов.
Перец сладкий Какаду F1 – раннеспелый (100-110 дней), высокоурожайный гибрид. Растение раскидистое, высотой до 1,5 м. Плоды ярко-красные, удлиненно-цилиндрической формы, массой до 500 г, очень вкусные, сладкие, перечный аромат ярко выражен. Предназначен для выращивания в теплице.
→ Вам может быть интересна информация: самые популярные сорта редиса.
Перец сладкий Эльдорадо F1 – раннеспелый, высотой 100-120 см. От всходов до технической спелости 100-105 дней. Плоды призмовидные и кубовидные, в технической спелости тёмно-зелёные, в биологической – ярко-красные, массой 170-200 г. Толщина стенки 7-8 мм. Предназначен для выращивания во всех видах теплиц. Отличается дружной отдачей урожая. Толерантен к вирусу табачной мозаики и устойчив к вертициллёзному увяданию. Плотность посадки 3 шт./м². Урожайность 7-14 кг/м² в зависимости от условий выращивания.
Перец сладкий Юбилейный Семко F1 – гибрид раннеспелый. От всходов до технической спелости 92-105 дней, до биологической – 120-135 дней. Растение среднерослое, высотой 50-60 см, компактное, штамбовое. Плоды 2-4-гнёздные, усечённо-пирамидальной формы, с небольшой продольной ребристостью, в технической спелости – светло-зелёные, в биологической – красные. Масса плодов в биологической спелости – 120-150 г. Толщина стенки 5-8 мм. Гибрид толерантен к табачной мозаике и вертициллёзному увяданию. Предназначен для выращивания во всех типах теплиц. Урожайность в плёночных теплицах 5-7 кг/м², в стеклянных теплицах — 8-10 кг/м².
Перец сладкий Конфетка F1 – раннеспелый (85-95 дней от всходов до технической спелости, 115-130 дней до биологической), низкорослый (40-60 см) гибрид. Плоды сладкие, декоративные, с толстой мякотью, толщина стенки 6-7 мм, шаровидной формы, мелкие, массой 40-50 г. Окраска плодов в технической спелости – желтовато-зеленая, в биологической – красная. Рекомендуется для выращивания в пленочных теплицах и как горшечная культура. Схема посадки 30×40 см. Урожайность одного растения 0,8-1,0 кг.
→ Вам может быть интересна информация: популярные сорта свеклы.
Перец сладкий Отелло F1 – раннеспелый (106 дней от полных всходов до технической спелости) гибрид, предназначенный для выращивания в пленочных и остекленных теплицах. Растение сильнорослое, полу-раскидистое, компактное, высотой 70-80 см. Положение плодов на растении смешанное. Плод крупный, конусовидный, гладкий. В технической спелости – фиолетовый, в биологической – коричневый. Масса плода 88-108 г, толщина стенки 7 мм. Вкусовые качества хорошие. Отличается высокой урожайностью, дружной отдачей урожая. Схема посадки 40 x 60 см. Урожайность в среднем около 4 кг/м², максимальная до 9 кг/м².
Перец сладкий Хоттабыч F1 – раннеспелый, высокопродуктивный гибрид салатного назначения, вступает в плодоношение на 105-115 день после появления всходов. Рекомендуется для выращивания в пленочных и остекленных теплицах. Растения высотой до 1,5 м, раскидистые, среднеоблиственные. Плоды массой 75-100 г, хоботовидные, слегка изогнутые. Толщина стенки плода 3-5 мм. Окраска плода в технической спелости светло-зеленая, при созревании становится ярко-красной. Плоды высоких вкусовых качеств, с нежной сладкой ароматной мякотью, в основном используется в свежем виде. Плотность посадки 3-4 растения/м². Урожайность 1,4-1,6 кг/растения.
Перец сладкий Емеля – раннеспелый высокоурожайный сорт (период от массовых всходов до плодоношения 105-110 дней), предназначен для выращивания в защищенном грунте. Плоды крупные, массой до 150 г, трапециевидной формы, в технической спелости – зеленые, в биологической – оранжевые. Толщина стенки плода до 7 мм. Отличаются гармоничным вкусом, предназначены для потребления в свежем виде, всех видов переработки и консервирования.
Перец сладкий КняжичF1 – раннеспелый сорт (от всходов до технической спелости 108-112 дней), с повышенным содержанием аскорбиновой кислоты, непревзойденным вкусом и качеством плодов. Обладает отличной завязываемостью плодов даже при пониженных температурах. Плод кубовидный, толстостенный (толщина стенки 6,5-7,0 мм), красный, массой до 180 г. Мякоть очень сочная, нежная, сладкая, с приятным перечным ароматом. Сорт порадует стабильными и большими урожаями в любой год.
→ Вам может быть интересна информация: описание сортов кабачков.
Перец сладкий Оранжевый лев F1 – раннеспелый гибрид (период от всходов до технической спелости 95-100 дней) для выращивания в открытом грунте и пленочных укрытиях. Растение индетерминантное (с неограниченным ростом), полу-раскидистое. Плод кубовидный, длиной 10 см, диаметром 9 см. Окраска в технической спелости зеленая, в биологической – оранжевая. Толщина стенки 6-7 мм. Мякоть сочная и очень сладкая. Средняя масса плода 180-200 г. Гибрид отличается хорошей завязываемостью плодов и дружным созреванием.
Перец сладкий Гордость России – раннеспелый очень урожайный сорт для открытого и защищенного грунта. Растение высотой до 50 см, завязывает до 20 крупных призмовидных плодов массой до 130 г, с толщиной перекарпия до 7 мм. Цвет плодов – насыщенно красный. Отличительная особенность сорта – непрерывное плодоношение.
Популярные среднеранние сорта перца сладкого
Перец сладкий Янтарь – среднеранний (112 дней от полных всходов до технической спелости) сорт. Рекомендуется для выращивания в пленочных теплицах и в открытом грунте. Растение полуштамбовое, раскидистое, среднерослое, среднеоблиственное, высотой 75-95 см. Положение плодов на растении смешанное. Плод крупный, конусовидный, гладкий, в технической спелости – зеленый, в биологической – оранжевый. Масса плода 90-110 г, толщина стенки 6-6,5 мм. Вкус отличный. Схема посадки 30×40 см. Урожайность в среднем 3-3,7 кг/м², максимально до 7 кг/м².
Перец сладкий Шоколадка F1 – среднеранний (110-120 дней от всходов до начала плодоношения), среднерослый (до 80 см), компактный гибрид. Плоды усеченно-цилиндрической формы, массой 120-130 г, толщина стенок 4-7 мм. Окраска плодов в технической спелости – темно-зеленая, в биологической – шоколадная. Рекомендуется для выращивания в пленочных теплицах и как горшечная культура. Предназначен для маринования, приготовления салатов и лечо. Схема посадки 40×60 см. Урожайность с одного растения 2-2,6 кг.
Перец сладкий Нежность – сорт среднераннего срока созревания (110-120 дней). Куст полу-раскидистый, высотой до 80 см. Плоды в технической спелости – светло-зеленые, в биологической – красные, удлиненно-пирамидальной формы, массой 80-100 г. Урожайность – 1,5-2,0 кг/растения.
Перец сладкий Король севера – среднеранний сорт для выращивания в теплице и под временными пленочными укрытиями. Растение низкорослое. Плоды крупные, золотисто-желтые, прямоугольной формы, толстостенные (6-8 мм), очень сочные и вкусные. Масса 150 г и более. Сорт высокоурожайный, устойчив к неблагоприятным условиям выращивания. Плоды великолепно подходят для потребления в свежем виде, фарширования и консервирования.
Перец сладкий Белозерка – сорт среднеранний, от появления массовых всходов из семян до технической спелости 112-120 дней, до биологической – 140-143 дня. Растение среднерослое, высотой 40-70 см, компактное, полуштамбовое. Плоды конусовидные, двух или трёхгранные, в технической спелости – бело-кремовые, в биологической – красные. Масса плода 95-140 г. Толщина стенки 4-7 мм. Плоды имеют очень приятный аромат. Сорт устойчив к вертициллёзному увяданию, альтернариозу и мозаике. Урожайность до 8 кг/м².
Перец сладкий Желтый букет – среднеранний (110-115 дней от всходов до технической спелости) сорт. Рекомендуется для выращивания в пленочных и остекленных теплицах. Растение полу-раскидистое, среднеоблиственное. Плоды прямоугольные, гладкие. Окраска в технической спелости – зеленая, в биологической – лимонно-желтая, средняя масса плода 150 г. Длина плода 9-10 см, диаметр 6-7 см, толщина стенки 5,5-6,5 мм. Схема посадки 40×60см.
Перец сладкий Сиреневый туман F1 – среднеранний (110-122 дней от всходов до начала плодоношения), среднерослый (до 80 см), среднеоблиственный гибрид. Плоды массой 90-100 г, усеченной пирамидальной формы, толщина стенок 5-7 мм. Окраска плодов в технической спелости – ярко-сиреневая, при созревании – красная. Рекомендуется для выращивания в пленочных и остекленных теплицах. Схема посадки 40×60 см. Урожайность с одного растения 1,6-1,8 кг.
Перец сладкий Толстячок – среднеранний высокоурожайный (110-115 дней от всходов до технической спелости) сорт, предназначен для выращивания в открытом и защищенном грунте. Растения высотой 50 см. Плоды очень крупные, массой до 200 г, призмовидной формы, в технической спелости – зеленые, в биологической – красные. Толщина стенки плода до 1 см. Отличаются гармоничным вкусом, предназначены для потребления в свежем виде, всех видов переработки и консервирования.
Лучшие сорта перца сладкого среднего срока созревания
Перец сладкий Сибиряк F1 – среднеспелый гибрид. От всходов до технической спелости 120-125 дней. Растение полудетерминантное, средней высоты, густооблиственное. Плоды призмовидные красивого, красного цвета, массой до 100 г, высокого качества, толщина стенки 6,5-7,5 мм. Гибрид предназначен для выращивания в теплицах. Отличается хорошей завязываемостью плодов до конца вегетации, длительным плодоношением и устойчивостью к ряду болезней.
Перец сладкий Енисей – сорт среднеспелый, от всходов до технической спелости 115-120 дней. Растение высотой до 80 см. Плоды кубовидные, желтые, толстостенные (6-8 мм), транспортабельные, с повышенным содержанием аскорбиновой кислоты. Используются в свежем виде и всех видах переработки.
Перец сладкий Максим F1 – гибрид создан по заказу агрофирмы «Семко-Юниор», среднеспелый. Техническая спелость плодов наступает через 120-125 дней после появления всходов. Растение полу-раскидистое, полуштамбовое, среднерослое (45-90 см). Плоды пониклые, конусовидные, длиной 9-10 см, в технической спелости имеют фиолетовую окраску, в биологической – тёмно-красную. Толщина стенок 0,5-0,6 см, масса 60-80 г. Вкусовые качества плодов отличные, высокое содержание бета-каротина. Рекомендуется для выращивания во всех регионах России. Урожайность плодов в технической спелости до 8 кг/м².
Перец сладкий Алеша Попович – среднеспелый, от появления всходов из семян до технической спелости плодов 120-125 дней. Растение штамбовое, довольно рослое, с крепким стеблем. Куст слабооблиственный. Плоды пониклые, массой 160-170 г, с толщиной стенки 6-8 мм и с кожицей средней толщины. Окраска в технической спелости светло-зелёная, в биологической – красная. Растение подвязки и формировки не требует! Урожайность 4,6-4,6 кг/м². Сорт вынослив к вертициллёзному увяданию.
Перец сладкий Богатырь – среднеспелый (125-140дней). Растение мощное, высокое (55-60см), раскидистое. Плоды крупные (150-160г.), конусовидные, слегка ребристые, толщина стенок 5-5,5 мм. Окраска плодов в технической спелости светло-зеленая, биологической – красная. Сорт устойчив к вертициллезному увяданию, вершинной гнили, мозаике. Имеет отличное качество плодов. Отличается хорошей транспортабельностью.
Перец сладкий Подарок Молдовы – среднеспелый (119-124 дней от полных всходов до первого сбора плодов в технической спелости) сорт, предназначенный для выращивания в пленочных и остекленных теплицах. Куст штамбовый, высотой 35-45 см, диаметром 26-38 см. Плоды висячие, гладкие, конусовидные, средней величины. Окраска в технической спелости салатная, в биологической – темно-красная. Масса плода в технической спелости 53-70 г, толщина стенок 4,0-5,1 мм. Вкусовые качества свежих плодов хорошие. Схема посадки 40×60 см. Урожайность 3,2-4,7 кг/м². Устойчив к фузариозному увяданию. Рекомендуется для потребления в свежем виде и для консервирования.
Все эти сорта перца по-своему хороши. Только одни более неприхотливы к неблагоприятным погодным условиям и более просты в уходе, другие очень урожайные, третьи, бесподобны по своим вкусовым качествам и устойчивы к основным болезням перца. И, очень сложно дать ответ, какие из перечисленных перцев, будут лучшими сортами перца сладкого именно для вас.
Буду благодарен, если в комментариях вы поделитесь своим опытом выращивания различных сортов и гибридов перца сладкого, напишите какие качества и особенности, выращиваемого сорта понравились. Убедительно прошу, указывать условия выращивания культуры и регион вашего проживания.
Всем удачи на дачных сотках!
С уважением, Сергей
Здравствуйте! Напишите лучшие сорта перца для открытого грунта в Калининградской области
Елена, здравствуйте! Спасибо, что проявляете стабильный интерес к нашему сайту. Перец культура очень теплолюбивая и если строго подходить к разделению сортов перца на тепличные и открытого грунта, то в климатических условиях Калининградской области редко в какой год можно вырастить приемлемый урожай перца в открытом грунте, даже из самых лучших сортов. Точно, без укрытия на ночь пленкой посадок перца не обойтись, а гарантированно вырастить хороший урожай перца можно только в тепличных условиях. Возьмите к примеру наше нынешнее лето, когда в редкие дни температура подымается выше 23 градусов. И такие годы не редкость в Калининградской области. А температурный фактор — главное условие получения хорошего урожая перцев. Могу перечислить сорта перца, которые хорошо зарекомендовали себя при выращивании в наших климатических условиях: Винни Пух, Крепыш, Калифорнийское чудо, Богатырь, Виктория, Подарок Молдовы, Янтарь, Нежность, Белозерка, Ласточка, Колобок, Оранжевое чудо F1, Максим F1, Монтеро F1, Ариес F1, Латино F1, Кардинал F1, Лисичка F1, Отелло F1, Сиреневый туман F1, Шоколадка F1, Енисей, Король Севера, Сибиряк F1, Толстячок, Индало F1.
Мы всегда готовы ответить на любой вопрос по дачной тематике. Почаще посещайте наш сайт и знакомьтесь с новой информацией, участвуйте в обсуждении затронутых тем.