Как вырастить помидоры в теплице
  Овощные культуры        15 января 2012        2820         2

Как правильно вырастить помидоры в теплице

Автор: Сергей Мозговых

Знания как вырастить помидоры в теплице, особенностей томатов, правильный подбор сортов и гибридов, районированных для конкретной территории, своевременное и качественное проведение всех агротехнических мероприятий, позволяет выращивать огородникам практически во всех регионах высокие урожаи.


1. Общая характеристика, ботаническое описание томатов

Как вырастить помидоры в теплице

Томат родом из Южной Америки. Был завезен в Европу в 16 веке. В России помидоры появились в середине 18 века, и использовался до начала 19 века садоводами в качестве декоративного растения. Привычное всем нам название – помидор, было получено растением во Франции, что в дословном переводе означает «любовное яблоко». Сейчас томаты по праву считаются самыми популярными растениями на наших огородных грядках.

Ботаническое описание томатовТомат – многолетнее, выращиваемое в России как однолетнее, травянистое, полукустарниковое растение, семейства пасленовые.

Плоды – многогнездная сочная ягода, которая бывает различного размера, формы, цвета и массы. Чаще всего форма бывает округлая, овальная, удлиненная, сливовидная. Поверхность у большинства сортов гладкая, реже слаборебристая. Окраска плодов от розовой до темно красной, реже лимонная, желтая, оранжевая, фиолетовая. Масса в зависимости от сорта колеблется от 10 грамм до 500 грамм.

Сейчас существуют сорта и гибриды томатов, плоды которых вырастают до двух килограмм, при условии правильно ухода за растением.

Листья бывают двух видов: привычные нам, помидорные, и картофельного типа. Цветки томата собраны в цветочную кисть, обоеполые. В цветочной кисти обычно насчитывается от 4 до 20 цветков, у отдельных мелкоплодных сортов количество плодов в кисти достигает пятидесяти.

Цветение у помидоров продолжительное, но каждый цветочек раскрывается всего на 2-3 дня. В зависимости от условий выращивания томатов, агротехники возделывания, сорта или гибрида растения, с момента цветения до созревания плодов проходит 30-70 суток.

Семена средние по величине, в 1 г примерно 250-300 штук. Семена остаются всхожими при правильном хранении 6-8 лет.

Высота растения может достигать восьми метров. По характеру роста различают: индетерминантный, детерминантный, полудетерминантный и штамбовый тип растения. Рост индетерминантных растений неограничен и образует высокий мощный куст (2,5-8 метров). Детерминантные сорта и гибриды среднерослые – до 1,8 м, на главном стебле таких растений может быть от 3 до 9 соцветий, которые расположены через 1-2 листа.

У детерминантных томатов главный стебель и пасынки прекращают рост после образования 3-9 кистей, в зависимости от сорта. Первая плодовая кисть закладывается над 5-6-м листом, побеги заканчиваются соцветием и дальше не растут. Для индетерминантных и детерминантных сортов обязательно нужно применять регулярное пасынкование помидор. Высота штамбовых сортов до 60 см, куст компактный, листья гофрированные.

2. Биологические особенности

Уход за томатами в теплицеОсновными факторами, влияющими на рост и развитие томатов, являются свет и тепло. Даже незначительная затененность растений в период вегетации негативно сказывается на сроках созревания плодов, их вкусовых и кондиционных качествах, снижает урожайность помидор.

Оптимальные условия для прорастания семян создаются при температуре почвы 20-26 градусов, при температуре ниже 9 градусов рост томатов прекращается. А при длительном похолодании создаются благоприятные условия для развития болезней, что часто приводит к преждевременной гибели растений. Для нормального цветения, роста, развития и созревания плодов рекомендуется поддерживать температуру в пределах 20-26 градусов.

При температуре выше 38 градусов пыльца большинства сортов и гибридов томатов становится стерильной и цветочки опадают, не образовав завязи.

Полив помидоров должен быть обильный, но не очень частый. В среднем – один раз в 3-7 дней, в зависимости от условий выращивания и погодных условий. Высокая влажность воздуха растениям противопоказана. Зная правила, как вырастить помидоры в теплице или парнике, полив лучше проводить в утренние часы и обязательно после полива хорошо проветрить теплицу, чтобы не создавать высокой влажности воздуха.

Несвоевременный полив помидоров ухудшает рост растений, способствует развитию заболеваний, приводит к опаданию завязей.

Чтобы получить хороший урожай, нужно позаботиться о питании растений на всех этапах их развития, как основными элементами: азот, фосфор, калий, так и микроэлементами. Обязательно использовать комплексные минеральные и органические удобрения, древесную золу начиная с выращивания рассады томатов.

На начальном этапе развития, также как и при выращивании томатов в открытом грунте, растения особо нуждается в азотном питании (разведенный коровяк, куриный помет, карбомид, селитра), с целью формирования мощного куста, который будет способен дать богатый урожай.

Но обязательно нужно помнить: избыток азота при выращивании томатов очень опасен. Растения начнут «жировать» в ущерб формированию урожая.

Рекомендации, как вырастить помидоры в теплице, подсказывают, что даже при подготовке грядок, нужно не перестараться при внесении в почву перегноя. В процессе формирования урожая, растения в большей степени нуждаются в калийных, фосфорных удобрениях и микроэлементах.

3. Подготовка почвы в теплице

Выращивание томатов в теплице имеет свои особенности. Правильно и своевременно подготовленная почва для высадки рассады, быстро и хорошо прогревается даже в пленочной теплице в первой-второй декаде мая, и в ночное время не успевает остывать до критических температур.

Вкратце остановлюсь на подготовке почвы к высадке рассады. Заняться подготовкой почвы желательно еще с осени.

Для томатов предпочтительнее воздухопроницаемые, супесчаные или суглинистые почвы, которые способны быстро и хорошо прогреваться, не позволяя застаиваться влаге.

Осенью при перекопке земли, в почву с недостаточными питательными свойствами, вносим органические удобрения и обязательно полное минеральное удобрение (30-40 г/м кв.).

Весной при рыхлении почвы, тщательно удалите сорняки и внесите на бедных почвах 6-8 кг перегноя/м кв. и 1 стакан/м кв. толченого древесного угля. На плодородных почвах достаточно будет внести 1-3 кг перегноя.

Если в предыдущем сезоне на этой почве выращивались культуры, под которые были внесены повышенные нормы органических удобрений, то от внесения перегноя воздержитесь.

Всегда помните, что излишняя доза органических удобрений вызывает бурный рост растений томатов в ущерб формированию урожая помидоров.

Глубже вникая в вопрос, как вырастить помидоры в теплице, старайтесь не выращивать из года в год их на одном месте, что значительно повысить урожайность и снизит риск заболевания растений самой опасной болезнью – фитофторозом.

Нельзя выращивать помидоры после других культур семейства пасленовых и размещать их рядом. Особенно подальше от томатов располагайте посадки картофеля, которые первыми заболевают фитофторозом. Лучше помидоры выращивать после бобовых, лука, моркови.

4. Рекомендации как правильно посадить рассаду томатов в теплице

Убедившись, что почва достаточно прогрелась (температура почвы должна быть выше 12 градусов), приступайте к высадке рассады томатов. Обычно сроки высадки рассады в не обогреваемые пленочные теплицы колеблется с начала до конца мая, в зависимости от погодных условий конкретного года и климатической зоны возделывания растений.

В этот период еще существует опасность ночных заморозков. Но уберечь растения от этих заморозков в добротно сделанной или собранной теплице довольно просто.

Достаточно в период ночных заморозков на теплицу площадью 30-40 м. кв. установить в разных местах теплицы 3-4 зажженных парафиновых свечи, или дополнительно укрыть растения на ночь нетканым укрывным материалом.

Для высадки рассады готовим лунки глубиной 20-25 см. Для удобства дальнейшего ухода за растениями, в зависимости от сортов томатов, расстояния между рядами делаем 70-90 см. В рядах растения высаживаем на расстоянии 30-50 см.

Обрабатывать помидоры в профилактических целях от фитофтороза не следует ни в период выращивания рассады, ни перед высадкой рассады в теплицу. Риск заболевания растений фитофторозом в этот период невелик (если соблюдается севооборот в теплице), а лишнее химическое воздействие негативно скажется на урожайности и вкусовых качествах плодов. Самый эффективный препарат обеспечивает защиту от фитофтороза не более двух недель, а в этой фазе развития растений, факторы, благоприятствующие развитию болезней, еще отсутствуют.

Посадочные лунки в 3-4 приема обильно пролейте водой до полного впитывания влаги. Для обеззараживания почвы рекомендуется пролить посадочные лунки горячим крепким раствором марганцовки или раствором препарата Максим (нормы указаны на упаковке).

Способы посадки рассадыВысадку рассады лучше проводить в пасмурные дни или вечером, накануне хорошо полив рассаду. Рассаду высотой до 40 см высаживаем вертикально (рисунок а), заглубляя в почву половину растения (но только на глубину плодородного слоя). На части растения, заглубленной в грунт, листья удаляем.

Заглубленная посадка томатов рекомендуется с целью образования у растения мощной корневой системы и переносит растение такую посадку практически безболезненно. Бугорки на стебле помидора – это зачатки новых корней и при заглубленной посадке растений, из них образуются новые корни, а растение получает дополнительное питание для своего развития.

Переросшую рассаду высаживаем наклонно верхушками на север (рисунок б). Верхушки будут тянуться на юг и растение самостоятельно выпрямится. Присыпая рассаду почвой, хорошо ее уплотняем вокруг корней и стебля. Подвязываем к колышкам, делаем поливочные лунки вокруг каждого растения или одну на весь ряд. Поливаем томаты под корень, не допуская попадания влаги на листья. Желательно после полива почву вокруг замульчировать торфом.

Если рассада качественная и хорошо закаленная, то томат быстро приживается и через неделю после пересадки трогается в рост.

5. Как вырастить помидоры в теплице

Поддержание температурного режимаДалее рассмотрим, в чем будет заключаться дальнейший уход за растениями, как правильно вырастить помидоры в теплице. Это, в первую очередь, поддержание рекомендованного температурного режима, полив, подкормки, хорошее проветривание теплицы. Необходимо регулярно формировать томаты согласно рекомендациям, изложенным выше, проводить профилактические мероприятия для предотвращения болезней и бороться с вредителями.

Оптимальная температура днем 19-26, ночью 14-19 градусов. Относительная влажность воздуха 65-70 процентов.

Для поддержания оптимальной влажности воздуха в теплице важно правильно проводить полив растений (только под корень), желательно в утренние часы, с таким расчетом, чтобы к вечеру верхний слой почвы успел подсохнуть.

Для полива заблаговременно наберите воду в емкости, в которых она успеет прогреться. На следующий день обязательно почву вокруг растений порыхлите и окучьте помидоры для образования дополнительных корней у растений и лучшего поступления воздуха к корневой системе. Томаты поливайте умеренно, в среднем 1 раз в 3-7 дней (в зависимости от условий выращивания и погодных условий), расходуя на каждое растение 6-8 литров воды. В период массового плодоношения поливы проводим чаще.

Важно своевременно открывать теплицу с утра для хорошего проветривания, не допуская образования в теплице конденсата на внутренней поверхности, что указывает на чрезмерное повышение влажности воздуха. В солнечные дни летом открывать теплицу необходимо не позднее 8:00.

Проемы, которые предназначены для проветривания теплицы, должны быть достаточных размеров, а не ограничиваться, как зачастую бывает, – крохотной форточкой с тыльной стороны теплицы, размером 40 на 60 см. С задней стороны теплицы нужно предусмотреть открывающийся элемент, размером, по крайней мере, не менее входной двери.

На случай жаркого лета предусмотрите, чтобы можно было полностью открывать всю заднюю часть теплицы.

Подкармливать томаты нужно 2 раза в месяц. Подкормки минеральными удобрениями совмещайте с поливами. Рекомендуется на 10 литров воды: 15-20 г карбомида (мочевины), 30-40 г суперфосфата и 20-30 г хлористого калия, расходуя на каждое растение по 1 литру раствора. Но к любым рекомендациям подходите творчески и главным критерием потребности растения в определенных элементах питания должен служить внешний вид томатов.

В первый месяц выращивания томатов в теплице, важно сформировать мощные (но не перекормленные) растения томатов, способные обеспечить созревание высокого урожая. И если через две недели, после высадки рассады в грунт, растения развиваются слабые и тонкие, то первые две подкормки с интервалом в 10 дней сделайте раствором коровяка (10 литров коровяка на 100 литров воды), расходуя на каждое растение по 2-3 литра раствора. Дальнейшие подкормки проводите согласно рекомендациям, изложенным выше.

Не забывайте о своевременной подвязке растений по мере роста, пасынковании томатов до окончания плодоношения, постепенном удалении нижних листьев, о чем рассказано в следующих разделах статьи.

Для успокоения совести, можете днем потряхивать помидоры для лучшего завязывания плодов, как часто рекомендуют. Хотя, из опыта знаю, что при соблюдении температурных условий выращивания, своевременного и регулярного полива, хорошего проветривания растений – плоды на 100 процентов завязываются самостоятельно.

6. Почему необходимо грамотно и регулярно пасынковать помидоры

Формирование томатов в теплицеИмея общее представление, как вырастить помидоры в теплице, многие начинающие огородники не уделяют должного внимания пасынкованию, подвязке, прищипке томатов.

Формирование томатов – наиболее важное агротехническое мероприятие, позволяющее выращивать в защищенном грунте высокие урожаи помидоров, до 15 кг и более плодов с одного растения.

Томат предрасположен к буйному росту за счет своей способности образовывать пасынки в каждой пазухе листа и неограниченному росту стебля у индетерминантных сортов, поэтому нужно постоянно держать развитие растения под своим контролем, и формировать куст с целью направить его потенциал на формирование урожая.

Некоторые огородники, чтобы избавить себя от излишних хлопот по формированию растений, отдают предпочтения выращиванию низкорослых помидор, более подходящие сортов для выращивания в открытом грунте. При таком подходе будет получен урожай с 1 кв. м в 3-4 раза ниже, чем при выращивании индетерминантных, полудетерминантных и детерминантных сортов томатов для теплиц. В этом случае ни о каком эффективном использовании площади защищенного грунта речь идти не может, даже не будут оправданы затраты на приобретение, установку или изготовление теплицы.

Вывод: каждый уважающий себя огородник, взявшись за выращивание помидоров в теплице, – должен в совершенстве владеть искусством формирования томатов.

7. Формирование томатов – пасынкование, подвязка, прищипка

Часто, агрофирмы, продающие семена, указывают рекомендации по формированию томатов на упаковке. Но это не догма. Теплицы у большинства огородников-любителей высотой не более 250 см. И по своему опыту знаю, что формировать даже индетерминантные сорта в невысоких теплицах удобнее в 2-3 стебля и при образовании на каждом стебле 3-5 плодовых кистей провести прищипку верхушек.

При желании получить урожай на 1-2 недели раньше, сформируйте 3-4 растения в один стебель и пораньше прищипните у них точку роста. Крупноплодные сорта помидоров, массой свыше 120 г, однозначно нужно формировать в один стебель. Агротехника выращивания крупноплодных томатов заслуживает рассмотрения в отдельной статье.

Подвязка высокорослых томатов к прочной опоре обязательна (лучше способом «восьмерки», чтобы не передавить стебель растения). Второй и третий стебель можно пустить по веревкам, постепенно, по мере роста стеблей, обкручивая ими стебли растений. Для этого крепежный узел, прикрепляемый к верху теплицы, делается скользящим.

Чтобы плодовые кисти не обламывались под тяжестью плодов, – своевременно найдите им опору, используя ветви самого растения или подвязав каждую плодовую кисть. В качестве второго и третьего стебля используйте первый и второй подкистевые пасынки – они самые сильные и часто обгоняют в росте основной стебель растения.

Пасынки (ростки в сочленении листовой ветки и стебля) удаляйте своевременно, когда они достигнут длинны 4-6 см, лучше в утренние часы. Это делается с целью, чтобы растение не тратило свою энергию на рост ненужных побегов, а направляло ее на формирование высокого урожая. Обычно достаточно проводить пасынкование помидор в теплице раз в неделю.

Обратите внимание, что некоторые томаты до того плодовиты, что способны образовывать пасынки в пазухах каждого листочка и даже на цветочных кистях. Удаляйте их безбожно!

Если создать для томатов благоприятные условия в течение продолжительного времени (обогреваемые сооружения закрытого грунта), можно получать рекордные урожаи. Но, подчиняясь законам природы, приходится в наших климатических условиях оставлять на растениях не более пятнадцати плодовых кистей, в зависимости от сорта томата. Поэтому обязательный прием при выращивании высокорослых помидоров в теплице – прищипка верхушек стеблей.

Рекомендуется в условиях средней полосы России с 1 по 10 августа удалять у растений все не завязавшиеся цветочные кисти и прищипнуть верхушки стеблей, оставив над последней плодовой кистью 2-3 листа. Иначе вы рискуете не дождаться созревания плодов.

Чтобы томаты были меньше подвержены риску заболевания и для обеспечения хорошего проветривания в теплице, начиная с четвертой недели после высадки в теплицу, начинайте постепенно (1 раз в неделю) удалять у растений по 1-2 нижних листовых веток.

Подробно разобравшись как вырастить помидоры в теплице, вам остается придерживаться этих простых рекомендаций, своевременно проводить профилактические опрыскивания растений томатов от болезней, борьбу с вредителями, и томаты всегда порадуют вас высоким урожаем вкусных плодов.

С уважением, Сергей

Обсуждение: 2 комментария
  1. Ирина:

    Очень люблю помидоры и всегда их выращиваю на своем огороде, спасибо за познавательный материал, теперь я смогу увеличить урожайность на грядках.

  2. Спасибо за комментарий. Это первая обзорная статья, посвященная томатам. Планирую в ближайшие три дня опубликовать весь цикл статей о томатах: сорта и гибриды, их особенности, агротехника выращивания в теплицах, парниках и открытом грунте, правильное пасынкование томатов, рассказать о мерах борьбы с болезнями, как самому правильно вырастить хорошую и здоровую рассаду. Отдельная статья будет посвящена помидору группы черри и особенностям их выращивания в домашних условиях. Поэтому обязательно возвращайтесь ко мне на сайт.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лунный посевной календарь на сегодня

25 ноября – 26 ноября – Луна в Овне, растущая

Луна в неплодородном знаке Зодиака.

Огородникам можно заняться мульчированием подзимних посевов, грядок с многолетними овощными культурами, укрытием их на зиму. В Овне лучше отказаться от работ – полив, подкормка, посадка, пересадка и посев растений.

В саду и цветнике – санитарная обрезка деревьев и кустарников.