Диковинка на наших огородах — лук причесночный рокамболь (лук египетский)

РокамбольЛук причесночный пока еще редкость на наших приусадебных участках, ведь в диком виде он растет в Испании и Египте. Культивировать его стали совсем недавно, в отличии от других видов лука, которые возделываются людьми на протяжении многих столетий.

Пищевую ценность представляют в первую очередь листья и луковица, но можно использовать целиком все растение. Лук причесночный превосходит другие виды луков по содержанию сухого вещества в листьях и аскорбиновой кислоты. Листья растения богаты витаминами, углеводами, эфирными маслами, белками, фитонцидами, каротином и рядом других полезных веществ. Рокамболь ближе по химическим свойствам к черемше, произрастающей в Сибири, и вкус специфический слабочесночный. Поэтому лук причесночный в Сибири именуют садовой черемшой, он хорошо прижился на огородах сибиряков.

Рокамболь похож на чеснок или лук – порей, но более мощный и достигает в высоту до 80 см. Луковица, делящаяся на зубки, вырастает при хорошем уходе и плодородной почве более 10 см в диаметре и достигает весом до 250 г. Листья светло – зеленые с легким восковым налетом, длинной 35 – 45 см. В отличии от чеснока,  у рокамболя на донце основной луковицы образуются 10 – 15 луковичек – деток, весом 2 – 4 г.

Выращивают рокамболь как зубками, так и однозубками – детками. В первый год, крупные луковицы, выросшие из деток и зубков, похожи на луковицу обычного репчатого лука, на зубки не делятся. При посадке их на следующий год, они образуют взрослую луковицу, разделенную на 5 – 7 зубков, по виду напоминающую чеснок.

Для посадки рокамболя лучше отвести солнечное место с хорошо окультуренной и удобренной почвой. Хорошо высаживать рокамболь после капусты, огурцов, кабачков, бобовых культур, под которые были внесены в почву большие нормы перепревшего навоза или компоста. Место для посадки лука причесночного лучше подготовить осенью. Технология выращивания рокамболя мало отличается от выращивания ярового чеснока. Посадку лука причесночного нужно провести в самые ранние сроки весной, пока почва еще влажная. В южных регионах России возможно выращивать рокамболь и при осенней посадке с мульчированием грядок слоем перегноя 5 -7 см.

Весной перед посадкой рокамболя нужно порыхлить подготовленные с осени грядки и внести на 1 кв. м половину ведра перегноя или компоста и 100 – 150 г золы. Зубчики лука причесночного перед посадкой нужно на ночь замочить в розовом растворе марганцовки, затем промыть. При посадке междурядья оставить шириной не менее 35 см, потому что растения очень мощные и требовательные к свету. В ряду расстояния между зубчиками – 15 – 20 см. Средняя глубина посадки 8 – 12 см, в зависимости от размера посадочного материала. После посадки почву желательно замульчировать тонким слоем торфа, опилок, компоста, хвои, мелкой соломой или слом перегноя 2 – 3 см, что позволит при таком способе выращивания рокамболя значительно увеличить урожай за счет хорошего прогревания почвы рано весной, отсутствия почвенной корки и хорошего сохранения влаги.

Как только появятся всходы, грядку нужно хорошо порыхлить и прополоть. На раннем этапе выращивания рокамболя необходим обильный полив. Если при посадке внесено достаточное количество удобрений, как рекомендовано выше, лук причесночный не требует подкормки и растет очень быстро. Необходимость подкормки можно определить по листьям, имеющим светло – зеленую окраску. Весной подкормку лучше провести коровяком или раствором птичьего помета, а когда начнется формирование луковиц комплексным минеральным удобрением.

Когда начнут сохнуть нижние листья и желтеть верхние, нужно приступать к уборке рокамболя. Своевременная уборка лука причесночного важна, чтобы он хорошо хранился и не потерялся в почве ценный посадочный материал – детки, которые могут отделиться от основной луковицы. Время уборки рокамболя обычно приходится на сентябрь.

После выкопки луковицы рокамболя аккуратно нужно очистить от почвы, не допуская их повреждения, заплести в косы и хорошо просушить, развесив под навесом. Затем обрезать корни и стебли, оставляя пенек 5 – 6 см. В сухом подвале рокамболь хорошо хранится до весны.

Рокамболь употребляют в пищу с мясными блюдами, добавляют в салаты и при заготовках на зиму вместе с другими пряностями.

Еще читайте на сайте о луковых культурах:

Спасибо, что посетили наш сайт!

Если эта статья оказалась Вам полезной, или у Вас есть свое мнение по тематике статьи, либо Вы с чем – то не согласны, то не поленитесь оставить свой комментарий. Вполне возможно, что у Вас нет на это времени, или Вы просто не хотите утруждать себя излишней писаниной, но затронутая тема Вам интересна, поделитесь ей со своими друзьями в соцсетях и воспользуйтесь формой бесплатной подписки, чтобы первыми получать новые статьи о луковых культурах с нашего сайта на свой E-mail:

ваш email адрес
Обсуждение: 4 комментария
  1. рузанна:

    Это понятно,но где их можно приобрести

  2. Рузанна! Все очень просто! Наберите в поиске Яндекса «купить рокамболь» и Вам предложат кучу вариантов. Правда пока луковицы рокамболя дороговаты. Можно попробовать потусоваться на дачных форумах и наверняка найдете огородников, которые вышлют Вам пару луковичек рокамболя.
    Вот Вам ссылка на один из интернет — магазинов, торгующих рокамболем. http://www.treespk.ru/catalog/products/987/ (ссылка не активная, скопируйте ее и вставьте в адреску строку браузера) Успехов Вам в поиска посадочного материала. Спасибо за вопрос. Наши специалисты всегда готовы оперативно ответить на любой ваш вопрос дачной тематики.

  3. Анна:

    Очень интересная статья! Спасибо всем за ценную информацию

  4. рима:

    лук причесночный и лук многоярусный египетский .можете семена отправить?

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Подпишись и получай самое интересное.

ваш email адрес

Поделитесь своим мнением

Руководствуетесь ли Вы рекомендациями лунного календаря огородника?

View Results

Загрузка ... Загрузка ...
Поделитесь своим мнением

Как Вы относитесь к рекомендациям Октябрины Ганичкиной

View Results

Загрузка ... Загрузка ...
Рубрики
Дачное царство © 2017 Все права защищены Копирование контента запрещено автором
© 2017 Дачное царство