Лук, Экзотические растения        23 июля 2017        446         4

Диковинка на наших огородах — лук причесночный рокамболь (лук египетский)

Здравствуйте, уважаемые читатели!

Гигантская луковица рокамболя

Гигантская луковица рокамболя

Лук причесночный рокамболь пока еще редкость на наших приусадебных участках, ведь в диком виде он растет в Испании и Египте. Культивировать его стали совсем недавно, в отличии от других видов лука, которые возделываются людьми на протяжении многих столетий.

Пищевую ценность представляют в первую очередь листья и луковица, но можно использовать целиком все растение. Лук причесночный превосходит другие виды луков по содержанию сухого вещества в листьях и аскорбиновой кислоты. Листья растения богаты витаминами, углеводами, эфирными маслами, белками, фитонцидами, каротином и рядом других полезных веществ. Лук причесночный рокамболь ближе по химическим свойствам к черемше, произрастающей в Сибири, и вкус специфический слабочесночный. Поэтому лук причесночный в Сибири именуют садовой черемшой, он хорошо прижился на огородах сибиряков.

Рокамболь похож на чеснок или лук-порей, но более мощный и достигает в высоту до 80 см. Луковица, делящаяся на зубки, вырастает при хорошем уходе и плодородной почве более 10 см в диаметре и достигает весом до 250 г. Листья светло-зеленые с легким восковым налетом, длинной 35-45 см. В отличии от чеснока,  у рокамболя на донце основной луковицы образуются 10-15 луковичек-деток, весом 2-4 г.

Выращивание рокамболя

Выращивание рокамболя

Выращивают лук причесночный рокамболь как зубками, так и однозубками-детками. В первый год, крупные луковицы, выросшие из деток и зубков, похожи на луковицу обычного репчатого лука, на зубки не делятся. При посадке их на следующий год, они образуют взрослую луковицу, разделенную на 5-7 зубков, по виду напоминающую чеснок.

Для посадки рокамболя лучше отвести солнечное место с хорошо окультуренной и удобренной почвой. Хорошо высаживать рокамболь после капусты, огурцов, кабачков, бобовых культур, под которые были внесены в почву большие нормы перепревшего навоза или компоста. Место для посадки лука причесночного лучше подготовить осенью. Технология выращивания рокамболя мало отличается от выращивания ярового чеснока. Посадку лука причесночного нужно провести в самые ранние сроки весной, пока почва еще влажная. В южных регионах России возможно выращивать рокамболь и при осенней посадке с мульчированием грядок слоем перегноя 5-7 см.

Весной перед посадкой рокамболя нужно порыхлить подготовленные с осени грядки и внести на 1 кв. м половину ведра перегноя или компоста и 100-150 г золы. Зубчики лука причесночного рокамболя перед посадкой нужно на ночь замочить в розовом растворе марганцовки, затем промыть. При посадке междурядья оставить шириной не менее 35 см, потому что растения очень мощные и требовательные к свету.

Размножение лука причесночного

Размножение лука причесночного

В ряду расстояния между зубчиками – 15-20 см. Средняя глубина посадки 6-12 см, в зависимости от размера посадочного материала. После посадки почву желательно замульчировать тонким слоем торфа, опилок, компоста, хвои, мелкой соломой или слом перегноя 2-3 см, что позволит при таком способе выращивания рокамболя значительно увеличить урожай за счет хорошего прогревания почвы рано весной, отсутствия почвенной корки и хорошего сохранения влаги.

Как только появятся всходы, грядку нужно хорошо порыхлить и прополоть. На раннем этапе выращивания лука причесночного рокамболя необходим обильный полив. Если при посадке внесено достаточное количество удобрений, как рекомендовано выше, лук причесночный не требует подкормки и растет очень быстро. Необходимость подкормки можно определить по листьям, имеющим светло-зеленую окраску. Весной подкормку лучше провести коровяком или раствором птичьего помета, а когда начнется формирование луковиц комплексным минеральным удобрением.

Когда начнут сохнуть нижние листья и желтеть верхние, нужно приступать к уборке рокамболя. Своевременная уборка лука причесночного рокамболя важна, чтобы он хорошо хранился и не потерялся в почве ценный посадочный материал – детки, которые могут отделиться от основной луковицы. Время уборки рокамболя обычно приходится на сентябрь.

После выкопки луковицы рокамболя аккуратно нужно очистить от почвы, не допуская их повреждения, заплести в косы и хорошо просушить, развесив под навесом. Затем обрезать корни и стебли, оставляя пенек 5-6 см. В сухом подвале рокамболь хорошо хранится до весны.

Лук причесночный рокамболь употребляют в пищу с мясными блюдами, добавляют в салаты и при заготовках на зиму вместе с другими пряностями.

С уважением, Сергей Мозговых

Надеюсь, вы с интересом ознакомились с материалами этой статьи, и она оказалась полезной. Возможно, материалы, изложенные в статье, считаете спорными, и вы с чем-то не согласны, то поделитесь своим мнением в комментариях. Если затронутая тема вам интересна, и разделяете точку зрения автора, поделитесь этими материалами со своими друзьями в соцсетях, воспользовавшись кнопочками под статьей. А так же на блоге предусмотрена бесплатная форма подписки, чтобы вы могли первыми получать новые статьи о выращивании овощных культур на свой электронный адрес:

ваш email адрес

Обсуждение: 4 комментария
  1. рузанна:

    Это понятно,но где их можно приобрести

  2. Рузанна! Все очень просто! Наберите в поиске Яндекса «купить рокамболь» и Вам предложат кучу вариантов. Правда пока луковицы рокамболя дороговаты. Можно попробовать потусоваться на дачных форумах и наверняка найдете огородников, которые вышлют Вам пару луковичек рокамболя.
    Вот Вам ссылка на один из интернет — магазинов, торгующих рокамболем. http://www.treespk.ru/catalog/products/987/ (ссылка не активная, скопируйте ее и вставьте в адреску строку браузера) Успехов Вам в поиска посадочного материала. Спасибо за вопрос. Наши специалисты всегда готовы оперативно ответить на любой ваш вопрос дачной тематики.

  3. Анна:

    Очень интересная статья! Спасибо всем за ценную информацию

  4. рима:

    лук причесночный и лук многоярусный египетский .можете семена отправить?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подпишись и получай самое интересное.

Рубрики
Лунный посевной календарь на 21 августа

Новолуние (в 21:31)  в неплодородном  знаке Льва, солнечное затмение

Общая астрологическая характеристика дня: Запрещены всякие посевы и посадки растений. Бесплодный день!

Поделитесь своим мнением

Руководствуетесь ли Вы рекомендациями лунного календаря огородника?

View Results

Загрузка ... Загрузка ...

Как Вы относитесь к рекомендациям Октябрины Ганичкиной

View Results

Загрузка ... Загрузка ...