Как правильно провести стратификацию семян

Автор: Сергей Мозговых

Стратификация семян заключается, в воздействие на них пониженными температурами, близкими к естественным условиям в зимний период на родине растения, чтобы ликвидировать действие содержащихся в них блокираторов и ингибиторов роста и таким образом, вывести из состояния покоя. Создание «искусственной зимы» для семян в домашних условиях способствует выводу их из состояния покоя и позволяет провести посев этой группы семян весной. Требуют стратификацию в основном семена декоративных культур, деревьев и кустарников.

1. Зачем нужна стратификация семян

Из приведенного определения стратификации становится понятно, что некоторые семена, растения которых произрастают в естественных условиях в умеренном и теплом климате, при хранении в домашних условиях неспособны к прорастанию. И мы, приобретая такие семена, должны знать – готовы ли они к посеву?

Такая информация должна содержать на упаковке семян. Обычно указывают только сведения, требуют ли семена стратификации, а режим ее проведения остается для нас тайной. Поэтому мы должны быть готовы к такой ситуации.

Большинство декоративных культур нуждаются в холодной стратификации, и если у вас нет других сведений, то лучше их в течение 3-4 месяцев хранить при температуре от 0 до +3 градусов.

Методы подготовки семян к посеву были рассмотрены в ранее опубликованных статьях, а вот метод стратификации семян требует более подробного рассказа, так как начинающие дачники смутно представляют себе проведение этого приема в домашних условиях и на просторах интернета очень мало достоверной информации по этому вопросу, написанной доступным языком.

2. Пробуждение семян в естественных природных условиях

Исходя из всего вышесказанного, несложно объяснить ситуацию, когда мы, приобретя семена некоторых декоративных культур, сразу высеваем их, но всходов не получаем и ругаем за это «нерадивых продавцов». А эти семена, оказывается, требуют соответствующую подготовку перед посевом, чтобы вывести их из состояния покоя. Зачастую такие семена погибают, но бывает, что всходят на следующий год.

Если заблаговременно запланировать посевы в саду, то для семян подлежащих стратификации, лучше посев провести под зиму, и тогда семена в естественных условиях пройдут стадию охлаждения и будут выведены из состояния покоя. Но в наших климатических условиях не для всех культур допустим подзимний посев.

Требующие стратификации семена абрикоса, должны проходить ее при низких положительных температурах, а таких условий в зимний период в средней полосе не бывает и в помине. Садовых культур, способных пройти стратификацию только в таких условиях, предостаточно. Одним словом, для каждого вида растений рекомендуется свой режим проведения стратификации.

3. Какие семена подлежат стратификации

Условно семена можно разделить на три группы:

• Подлежащие холодной стратификации.
• Подлежащие теплой или комбинированной стратификации.
• Не подлежащие стратификации.

Семена некоторых культур способны прорастать и без проведения стратификации, но их всхожесть будет очень низкой. Для семян облепихи, жимолости, земляники стратификация не требуется, но если их подержать при низкой температуре месяц, всхожесть значительно увеличивается, и растения развиваются быстрее.

Растения, родиной которых являются субтропики, где ярко выраженной зимы практически не бывает, нуждаются в теплой стратификации. После замачивания их содержат в течение 1-2 месяцев при температуре 14-18 градусов.

К последней группе относится большинство овощных культур, которые не нуждаются в стратификации семян. Происходят эти культуры из южных районов планеты и тропического пояса, где в зимний период никогда не бывает пониженных температур. Период покоя у семян этой группы минимальный или отсутствует вовсе и для их посева нужна только стандартная подготовка семян.

4. Холодная стратификация семян

Стратификация семян бывает: теплая, холодная и комбинированная.

Последний вид используют для семян растений, которые прорастают трудно, воздействуя на них переменными температурами, поместив во влажный субстрат. К ним относятся семена некоторых декоративных деревьев и кустарников.

Прием холодной стратификации, который дословно означает «прослаивание», практикуют давно. Для проведения этого приема в качестве прослойки используют влажный песок, мох, торф, вату и хранят в зимний период в холодильнике, траншеях или подвалах.

Требуют проведение холодной стратификации семена растений, произрастающих в умеренном климате, где всегда бывают зимы (зачастую теплые).

Перед посевом семена умеренного климата нужно вывести из состояния покоя, замочив их и поместив на срок от 1 до 6 месяцев на холодное хранение при температуре 0 +4 градусов. Декоративные культуры, выращиваемые в наших садах, в большинстве своем относятся к этой группе.

В холодной стратификации нуждаются: синеголовник, синюха голубая, пульсатилла, примула, пион, морозник, лютик, лаванда, колокольчик, клематис, дельфиниум, бузульник, аспарагус, плодовые семечковые культуры и многие другие.

5. Порядок проведение холодной стратификации семян

1. Подбираем рекомендуемый субстрат. В качестве его можно использовать вермикулит, речной песок, вату и другой минеральный субстрат. Для лучшего воздухообмена и дезинфекции семян желательно добавить мох сфагнум. Можно воспользоваться готовой торфяной смесью для цветов, предварительно, ее просеяв и добавив песок, а также продезинфицировав теплым крепким раствором марганцовки.
2. Увлажняем субстрат, взяв воды по объему в четыре раза меньше. Даем лишней влаги стечь, уплотнив и поместив субстрат на мелкую сеточку.
3. Проводим дезинфекцию семян, используя раствор марганцовки или фунгицидов, которые предназначены для этого.
4. Наполняем послойно пластиковые емкости подготовленным субстратом и семенами (4:1). Если семена очень мелкие, их лучше равномерно рассыпать по поверхности субстрата, присыпать песком и увлажнить, используя распылитель. Это позволит до пикировки выращивать мелкие семена в этой же емкости. Емкости от пересыхания закрываем крышкой.
5. Чтобы семена успели набухнуть, оставляем в течение двух суток наполненные емкости при комнатной температуре.
6. Затем емкости убираем в холодильник, где должна поддерживаться температура от +1 до +6 градусов.
7. Чтобы в процессе стратификации обеспечить семенам хороший доступ воздуха и исключить уплотнение субстрата, емкости периодически встряхивают и переворачивают. Раз в пять дней семена извлекают из холодильника на 15-20 минут и, открыв крышку, проветривают, удаляют конденсат, образовавшуюся плесень и протирают емкость раствором марганцовки.

6. Продолжительность проведения стратификации

Длительность холодной стратификации составляет от одного до шести месяцев.

• От месяца до полутора длится стратификация анемонов, хосты, горечавки, физостегии, водосбора, аконита, сирени, черемухи.
• От двух до трех месяцев продолжается стратификация астранции, розы многоцветковой, кизильника, жимолости, хеномелеса, калины, барбариса Тунберга, вишни войлочной.
• Четыре месяца и более нужно стратифицировать семена княжика, магонии, миндаля, лимонника.

Семена, прошедшие стратификацию (если они еще не проклюнулись) перед посевом можно обработать стимуляторами роста.

Семенам с длительным периодом стратификации не повредит и более длительное пребывание их при рекомендованном температурном режиме, так как они начнут прорастать только в благоприятных условиях.

Стратификация семян – важный агротехнический прием, позволяющий дачникам успешно выращивать на своих участках большинство садово-огородных культур, предварительно подготовив их к посеву способами, описанными в статье.

Всем удачи на дачных сотках!

С уважением, Сергей