Черная редька
  Редька        17 ноября 2015        2667         0

Выращивание редьки Зимней круглой черной

Автор: Сергей Мозговых

Зимние сорта редьки являются двулетними растениями. Ценятся за высокое содержание в них белков, различных сахаров, сухих веществ и минеральных солей, которые улучшают аппетит и нормализуют пищеварение (высокое содержание в плодах растительной клетчатки благоприятно влияет на работу кишечника). Наиболее богата минеральными солями зимняя черная редька, острый вкус ей придает высокое содержание эфирных масел. Не зря она считается, наряду с чесноком, одной из самых лечебных овощных культур.

В народной медицине перетертую редьку используют для лечения радикулита, при болях в суставах. Сок используют как эффективное средство в лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы, желчного пузыря, печени.

У редьки Зимней круглой черной в соответствии с ее названием корнеплод округлый, кожура окрашена в черный цвет, внутри мякоть белого цвета, сочная, плотная, острая на вкус. Корнеплод полностью погружен в почву, но выдернуть его несложно. При зимнем хранении сохраняет свои кондиционные качества до 6 месяцев. Период от появления всходов до сбора урожая составляет 90-110 дней.

К факторам роста редька черная предъявляет схожие с редисом требования, но обладает более высокой холодостойкостью. Очень требовательна к влажности почвы и воздуха. В засушливую погоду корнеплоды грубеют, теряют свои вкусовые качества и снижаются полезные свойства.

Лучше возделывать черную редьку на плодородных суглинистых и супесчаных почвах, имеющих глубокую рыхлую структуру. Хорошими предшественниками для редьки являются практически все овощные культуры, кроме культур семейства крестоцветных.

Участок для выращивания черной редьки лучше выбирать на открытых местах с хорошей освещенностью и готовить с осени. При глубокой перекопке осенью на плодородных почвах органические удобрения можно не вносить. Если почва истощена или недостаточно плодородна, то необходимо внести на 1 кв. м по 5-7 кг перегноя или хорошо перепревшего компоста. Весной, если почва не сильно уплотнилась, вносят на 1 кв. м по 35-40 г комплексных минеральных удобрений (азофоска, нитрофоска и другие) и, заделывают их граблями на глубину не менее 8 см.

С посевами черной редьки торопиться не следует. Оптимальные сроки посева с 10 по 30 июня, когда световой день достигает своего максимума. Более ранние посевы могут привести к стрелкованию большого количества растений. Допустим конвейерный посев редьки с интервалом в неделю до 20 июля.

Для посева черной редьки предпочтительнее использовать калиброванные и слегка пророщенные семена, которые помещают во влажные бороздки на глубину 2-3 см с интервалом 8-10 см. На расстояния между рядами скупиться не нужно, оно должно составлять не менее 35 см, так как листовая розетка у редьки мощная и затенение будет сказываться на качестве корнеплодов.

После проведения посева почву нужно хорошо полить и замульчировать перегноем, торфом или перепревшими опилками, для предотвращения образования почвенной корки и сохранения влаги в почве.

Если семена черной редьки с хорошей энергией прорастания, то всходы появляются через 3-5 дней. После появления третьего настоящего листа всходы прореживают в рядах на расстояние 12-15 см между растениями, что обеспечит развитие качественных крупных корнеплодов. Уход за редькой несложный и заключается в регулярном рыхлении почвах, прополке от сорняков, поливах в засушливые периоды.

На плодородных почвах достаточно провести одну подкормку черной редьки в ранней стадии развития минеральными удобрениями из расчета на 10 л воды: 15-20 г суперфосфата, 15-20 г хлористого калия, 25-30 г аммиачной селитры (с нормой расхода 2-3 л раствора на 1 кв. м.). Через две недели, если наблюдается задержка растений в росте, можно провести вторую подкормку черной редьки комплексными минеральными удобрениями.

Зимнюю черную редьку собирают для осенне-летнего потребления по мере созревания корнеплодов, а для хранения в конце сентября-начале октября, до первых заморозков. Ботву обрезают, чтобы не повредить верхушечные почки и хранят в подвале или в холодильнике при температуре от +1 до +3 градусов.

С уважением, Сергей Мозговых

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лунный посевной календарь на сегодня

С 20 января (с 21:57) по 23 января (до 10:44) – Луна в Тельце, растущая

Луна в плодородном знаке Зодиака. Благоприятные дни для полива и подкормки растений и всех работ с почвой. Самые лучшие дни месяца для проведения посевов.

Овощеводам самое время провести посевы на рассаду для обогреваемых теплиц томатов, баклажанов, перца, огурцов. Посев на рассаду семенами земляники ремонтантной. Выгонка на домашнем мини-огороде и в теплицах зеленых культур из овощных корнеплодов. Для получения ранних овощей с применением подсветки растений уместен посев скороспелых сортов капусты листовой, салата, острого перца, баклажанов, помидоров, скороспелых сортов партенокарпических огурцов.

На садовом участке окучивание снегом кустарников, многолетних декоративных культур, фруктовых деревьев, подсыпка снега на грядки с подзимними посевами и участки земляники. Заготовка черенков для прививки.

Для цветоводов лучшие дни для посева однолетних и многолетних цветочных культур, подлежащих стратификации, и создать им рекомендованные температурные условия.