Морковь        20 июля 2017        823         5

Морковь – общая характеристика, биологические особенности, выращивание

Здравствуйте, уважаемые читатели!

Агротехнические мероприятия по выращиванию морковиРедко встретишь огород, на котором бы не была посажена в темницу, красна девица из детской загадки. Косы-листья ее весело зеленеют на грядках, радуя глаз своим приятным, нежным цветом.
Не знаю как у вас, но у нас в семье морковь пользуется большой популярностью. Используем ее при приготовлении такого множества блюд, что проще перечислить рецепты, где она не нужна, чем те, в которых она просто необходима. Поэтому эту статью я хочу посвятить своему опыту по выращиванию моркови.

Что представляет собой морковь с точки зрения ботаники? Тут все достаточно просто. Это корнеплод, который вырастает в первый же год жизни растения. На второй год, если вы решили вырастить свои семена моркови, будет наблюдаться активный рост надземной части растения, который закончится цветением и образованием семян.

Масса корнеплода варьируется в широких пределах (от 30 до 300 грамм) и зависит от сорта и условий выращивания моркови. Начинать собирать урожай можно будет примерно через 70 дней после появления всходов. Но это срок сбора ранней моркови и пучковой продукции более поздних сортов при втором прореживании. И, сами понимаете, он может значительно измениться в большую сторону в зависимости от сроков посева, климатических условий, плодородия почвы, своевременности проведения всех агротехнических мероприятий и множества других факторов.

Если смотреть с точки зрения огородников, то выращивание моркови особых сложностей не вызывает. Она достаточно холодостойка, и прорастать начинает уже при самом небольшом потеплении.  Поэтому часто практикуются подзимние посевы моркови, для получения более ранней продукции ( в среднем на две недели раньше, чем при посевах весной) и посевы очень рано весной.

Молодые всходы моркови выдерживают кратковременные заморозки до – 4 градусов и длительные похолодания. Оптимальный температурный режим для выращивания моркови – 16-20 градусов. Следует помнить, что при температуре почвы выше 20 градусов рост корнеплодов замедляется, а ботва развивается быстрее. Высокая температура противопоказана при выращивании моркови и если в почве недостаточно влаги, то корнеплоды в жаркие годы вырастают грубыми и слаборазвитыми.

Морковь можно выращивать в большинстве регионов России, сильно отличающихся по продолжительности светового дня, но для того, чтобы при выращивании моркови, получить хороший урожай необходима хорошая и продолжительная освещенность, так как эта культура относится к растениям длинного светового дня.  Именно поэтому морковь необходимо вовремя прореживать, и не позволять сорнякам притенять ее листья. Нарушение этих правил может привести к тому, что формирование корнеплода замедлится, а ботва моркови вытянется.

Взошла морковь дружноМорковь – культура достаточно туговсхожая, поэтому не ждите ее прорастания очень быстро. Это может занять две-три недели. Так что, запасайтесь терпением, — выращивание моркови его требует. Если вы хотите вырастить высокий урожай, то важно обеспечить моркови хорошее увлажнение, особенно в начальный период вегетации и в фазе налива корнеплодов. При выращивании моркови особенно важно держать грядку влажной в момент прорастания семян и на ранней стадии развития всходов, когда корневая система растений находится в верхнем слое почвы. Морковь перенесет засуху, если вдруг вы перестанете ее поливать, но вот корнеплод будет мелким, сухим и совершенно невкусным.

На какой земле выращивание моркови удается лучше всего? Если вы являетесь обладателем огорода с легкими, песчаными или суглинистыми почвами, то вам повезло, и морковь при достаточном внимании с вашей стороны подарит отличные урожаи.

Хуже тем, у кого грунт тяжелый, плотный, глинистый. Морковь в нем будет чувствовать себя не очень хорошо. Корнеплоды могут быть уродливой, неправильной формы, а чрезмерная влажность грядки может привести к загниванию плодов.

Морковь вполне устроят почвы средней плодородности. Для нормального роста растений, конечно, ей необходимы основные элементы питания растений: азот, фосфор, калий и микроэлементы, особенно бор. Но всего этого должно быть в умеренных количествах.

Важно помнить, что переизбыток азота несет такую же опасность, как и его недостаток. Плоды способны накопить большое количество нитратов, а лежкость их в зимний период становится минимальной, и хранению они не подлежат.

Уход за морковью

Вовремя прореживаем морковьАгротехника моркови несложна и выращивание моркови доступно даже начинающим огородникам. Некоторые сложности могут возникнуть только на начальном этапе выращивания моркови. Всходы очень мелкие и как указано выше появляются только через две-три недели, когда грядка уже успевает зарасти сорняками.

А проведение первой прополки затягивать не следует и провести ее нужно, когда у всходов образуется 1-2 настоящих листа, иначе сорняки «задушат» молодые всходы моркови. Проведение первой прополки может вызвать серьезные затруднения. Чтобы обозначить рядки и облегчить первую прополку, с семенами моркови высеваю салат, который обычно всходит на третий – четвертый день. Благодаря маячной культуре, я хорошо вижу рядки, где должны быть всходы моркови и без проблем провожу прополку.

Учитывая, что семена моркови очень долго всходят, важно их предварительно замочить в воде и дать им проклюнуться. Можно использовать талую воду, можно добавить к ней стимуляторы роста, или органические удобрения — тут кто во что горазд, и во что верит.

Я просто замачиваю семена в воде комнатной температуры на ночь, а потом выкладываю их на мокрые бумажные салфетки, которые помещаю в закрывающуюся посуду. Удобно использовать для этого пластиковые контейнеры, в которых продают торты и пирожные – внутри создается благоприятный микроклимат для проклевывания семян, а вы наблюдаете процесс, так сказать, в «прямом эфире».
Чтобы семена проклюнулись, в зависимости от их качества, требуется пять-десять дней. После этого следует поместить контейнер с проклюнувшимися семенами моркови в холодильник минимум на пару дней, но если посев по каким-то причинам откладывается, то семена могут прожить в холодильнике достаточно долго, главное, не дать им пересохнуть.

Я всегда нахожу хотя бы небольшое местечко для выращивания моркови у себя на участке. Хорошо, что сеять семена моркови можно очень рано, как только земля в огороде хотя бы немного просохнет и станет возможным разрыхлить почву под посев. Таким образом, можно посеять морковь в конце марта-начале апреля, когда времени свободного еще достаточно много. Участок для выращивания моркови лучше готовить с осени. Грядка должна быть вскопана, освобождена от камней и других посторонних предметов, наткнувшись на которые морковь может вырасти неправильной формы.

В севообороте лучшими предшественниками для моркови являются лук, огурец, капуста, картофель. Следует воздерживаться от выращивания моркови на одном месте, поскольку велик риск поражения посадок моркови болезнями и вредителями, снижение урожайности и лежкости корнеплодов. Вносимых под указанные предшественники органических удобрений достаточно, для выращивания на этом месте моркови. Только при осенней перекопке почвы следует внести комплексные минеральные удобрения (азофоска или нитрофоска из расчета 40-50 грамм на кв. м) и хорошо измельченный древесный уголь (1/2 стакана на 1 кв.м)

Уборка моркови

Уборка моркови

Самый распространенный способ посева моркови – это посев лентами, по 3-5 рядов в каждой. Расстояние между рядами 20-25 см, между лентами – 45-65 см.
Может быть кому-то этот способ выращивания моркови покажется не очень экономным в смысле используемой площади, но по моему личному опыту, нет ничего хуже, чем проводить работы в стесненных условиях. Морковь будет нуждаться в прореживании, рыхлении, удалении сорняков, и что бы все это успешно и с удовольствием делать, нужно будет нормально стоять между рядами, а не думать все время о том, куда поставить ногу, и как бы не затоптать посевы.

Высеваем семена моркови на глубину около двух сантиметров. Чтобы создать благоприятные условия на начальном этапе выращивания моркови, посадки можно слегка замульчировать соломой или накрыть укрывным материалом, чтобы поддержать верхний слой почвы влажным и, таким образом, ускорить и облегчить прорастание семян и не допустить образования почвенной корки. Особенно это эффективно, если вы не живете на своем участке, а приезжаете лишь на выходные.

Семена моркови мелкие, посев их обычным способом, приводит к тому, что всходы получаются загущенными, и требуют прореживания. Я крайне не люблю при выращивании моркови именно эту работу. Во-первых, мне просто жалко рвать всходы моркови, которые только начали свою жизнь. Во-вторых, работа это кропотливая, если не хочешь вырвать лишнего. Нужно в гуще молодой поросли моркови вычислить самый сильный росток, вырвать остальные вокруг него, оставив при первом прореживании, расстояние между растениями 2-3 см.

Для получения равномерных всходов моркови и экономии семян, перед посевом смешиваю их с сухим песком. Второе прореживание моркови провожу через 25-30 дней, оставляя между растениями расстояние 5-6 см. При втором прореживании предпочтительнее вырывать более крупные корнеплоды моркови и использовать их в качестве самой ранней пучковой продукции.

При выращивании моркови не обойтись без подкормки ее посевов органическими и минеральными удобрениями. После первого прореживания моркови, если всходы ослаблены, стоит подкормить растения настоем коровяка, либо куриного помета. Или же можно сделать настой обычной травы, лучше, крапивы.
Делается такой настой просто. Я использую пластиковую бочку объемом 80 литров. Набиваю ее травой примерно на три четверти, и заливаю водой, чтобы до верха бочки оставалось 10 см. Закрываю бочку крышкой и оставляю бродить эту смесь. Через неделю прекрасное органическое азотное удобрение для моркови и других огородных культур, готово.

Один литр этого настоя добавляю в ведро воды и аккуратно в междурядья поливаю морковь, стараясь, чтобы удобрение не попало на растения. Вторую подкормку провожу после окончательного прореживания моркови суперфосфатом из расчета 25-35 грамм удобрения на 10 литров. Если при перекопке не внесли древесную золу в указанных выше нормах, следует сейчас подкормить морковь настоем древесной золы.

Дальнейший уход при выращивании моркови заключается в регулярных умеренных поливах, рыхлении почвы, своевременном удалении сорной растительности с грядок. Выборочный сбор моркови для летнего потребления можно проводить уже с конца июня, начиная с ранних сортов. Морковь, предназначенную для хранения желательно убрать до середины сентября, иначе велик риск, что много корнеплодов будет поражено проволочником и морковной мухой. А такие корнеплоды моркови для хранения не пригодны.

Создав в начальный период выращивания моркови благоприятные условия для роста молодых растений, и своевременно выполняя все рекомендованные агротехнические мероприятия в дальнейшем, гарантированно можно получить высокий урожай моркови.

С уважением, Сергей Мозговых

Надеюсь, вы с интересом ознакомились с материалами этой статьи, и она оказалась полезной. Возможно, материалы, изложенные в статье, считаете спорными, и вы с чем-то не согласны, то поделитесь своим мнением в комментариях. Если затронутая тема вам интересна, и разделяете точку зрения автора, поделитесь этими материалами со своими друзьями в соцсетях, воспользовавшись кнопочками под статьей. А так же на блоге предусмотрена бесплатная форма подписки, чтобы вы могли первыми получать новые статьи о выращивании овощных культур на свой электронный адрес:

ваш email адрес

Обсуждение: 5 комментариев
  1. Людмила:

    Вот морковь у меня вышла невкусная,хотя и крупная и яркая и ничем не поражённая , а несладкая и деревянная. Почву рыхлила и вермикулит сыпала, чтобы лёгкая была и мульчировала перегноем, а вышла вот такая невкусная .

  2. Причин низкого качества корнеплодов моркови может быть множество и чтобы их выяснить нужно знать все условия выращивания этого самого популярного корнеплода. Одной из самых распространенных причин низкого качества корнеплодов является использование некачественного посевного материала, а также неправильный подбор сортов моркови для выращивания в вашем конкретном регионе (следует выращивать районированные сорта). Немаловажно регулярно умеренно поливать морковь, — важный фактор для получения качественных и сочных корнеплодов.

  3. Людмила:

    В этом году моя морковь просто чудесная, сеяла сорт Детская и Нантик, оба порадовали, сочные, сладкие, крупные . В грядки я добавляла вермикулит, известь, золу и перегной, земля ещё всё равно тяжёлая, но уже лучше, и проволочника наша т олько 5 штук , засеяла после уборки горчицей. Поливала, кстати, мало- один раз в неделю-когда была жара, а при дождях, вообще, не поливала.

  4. Франс Хасанович Халилов:

    Общее правило независимо от сорта, чтобы морковь была слаще ,за месяц до уборки надо прекращать ее полив.

  5. Спасибо за комментарий! Ваша рекомендация будет полезна начинающим огородникам и тем, кто бездумно выращивает огородные растения, проводящими полив по принципу: «Похоже давно не поливал, вот сегодня пришло время исправить эту оплошность». Опытным огородникам вряд ли придет в голову мысль поливать морковь, когда у растений уже сформировались достаточно крупные корнеплоды, добывающие влагу из нижних слоев почвы. И, как правило, к моменту готовности корнеплодов моркови к сбору урожая устанавливается дождливая погода (по крайней мере,у нас в Калининградской области) и возникает проблема с выбором периода сухой погоды для сбора моркови.
    Видимо, Вам будет интересен опыт наших читателей по выращиванию томата Монгольский карлик, так как одна из моих читательниц в комментариях сообщала Ваш электронный адрес, чтобы обращались за помощью в приобретении семян этого томата. По этой ссылке http://dachnoetsarstvo.ru/tomat-mongolskij-karlik-originalnyj-i-neprixotlivyj-sort-lyubitelskoj-selekcii/ можете познакомиться с мнением читателей сайта по выращиванию томата Монгольский карлик.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подпишись и получай самое интересное.

Рубрики
Лунный посевной календарь с 16 (с 04:08) по 17 декабря

Убывающая Луна в малоплодородном знаке Стрельца

Общая астрологическая характеристика дня: Посев сегодня способствует быстрому росту растений, но урожайность с них низкая, цветочные культуры зацветают раньше, семена созревают очень качественные.

Благоприятный день:

  1. Посадка саженцев декоративных деревьев и кустарников, лекарственных растений, цветущих комнатных растений.
  2. Обработка почвы, окучивание, прополка, удаление больных растений.
  3. Обработка от болезней и вредителей.

 

Поделитесь своим мнением

Руководствуетесь ли Вы рекомендациями лунного календаря огородника?

View Results

Загрузка ... Загрузка ...

Как Вы относитесь к рекомендациям Октябрины Ганичкиной

View Results

Загрузка ... Загрузка ...