Какие сорта моркови выбрать

Здравствуйте, уважаемые читатели!

Морковь СамсонПриступая к обзору сортов и гибридов моркови, имеющихся на сегодняшний день, даже мне, с  большим стажем работы по регулярному составлению современного ассортимента сортов семян для розничной торговли пришлось непросто – их количество просто впечатляет. Только в российском Государственном реестре селекционных достижений зарегистрировано более 200 сортов и гибридов моркови, — перейдя по ссылке, можете ознакомиться с подробным описанием каждого. А я планировал отделаться «легкой прогулкой» и вместить знакомство с лучшими сортами моркови в одну статью. Это, конечно, выполнимо, но кому интересно будет читать статью с обычным перечислением и описанием всех сортов, да и лучше Госреестра с этим никто не справиться. Своей задачей считаю, познакомить своих читателей с лучшими сортами моркови, новинками на сегодняшний день и критериями выбора сортов и гибридов. Настоящая статья предлагает знакомство с сортотипами моркови, как одному из основных критериев, содержит другие рекомендации по выбору сортов моркови и предлагает рейтинг наиболее популярных из них.

Большинству огородников хочется вырастить не просто морковь, но чтобы она была вкусная, полезная и имела товарный внешний вид. Чтобы выбрать лучший сорт моркови своей мечты в первую очередь нужно знать, на какие сортотипы по размерам, форме и вкусовым качествам морковь подразделяется.

Сорта морковиАмстердамская – это тот сортотип раннеспелой моркови, которому отдают предпочтения многие наши огородники. Сорта этой группы имеют цилиндрическую форму с тупым кончиком. Корнеплоды в длину достигают 17 см, а диаметр не более 2,5 см, с тонкой сердцевиной. Как недостаток, очень хрупкие корнеплоды, легко ломаются при уборке. Мякоть сладкая на вкус, сочная. В основном подлежит потреблению в свежем виде.

Парижская каротель – Сорта этой группы очень ранние, непривычной для большинства огородников формы (округлые, диаметром до 4 см). Мякоть сладкая, нежная. Предназначены для потребления в свежем виде.

Нантская – В основном в эту группу входят среднеспелые и среднеранние сорта моркови, к ней относится большинство популярных сортов моркови. Корнеплоды цилиндрической формы, с незначительным уменьшением диаметра к закругленному кончику, длинные (до 22 см), диаметром до 4 см. Мякоть сочная, сладкая.

Берликум – Группа, состоящая из среднеспелых сортов моркови, предназначенных для хранения и различной переработки. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму с заостренным кончиком. По всем размерам превосходят сортотип Нантская. Лежкость очень хорошая, но уступают по вкусовым качествам вышеперечисленным сортотипам моркови.

Император – Сортотип сортов моркови с корнеплодами конической формы, с заостренным кончиком, длиной 22-26 см. Предназначены для свежего потребления и различных видов переработки. Вкусовые качества и способность сохранности в зимний период у различных сортов значительно различается.

Флакке (В нашей стране этот сортотип называют Валерия) – Сортотип позднеспелых сортов моркови (более 125 дней), предназначенных для длительного хранения. Корнеплоды крупные (до 300 г), длинные (24-30 см), по форме удлиненно-конические. По вкусовым качествам значительно уступают сортам моркови других сортотипов.

Шантане – Группа включает в себя среднеспелые и среднепоздние сорта моркови. Имеет корнеплоды усеченно-конической формы, небольшой длины (до 18 см) и внушительной толщины (до 8 см). Предназначена для длительного хранения и различных видов переработки. Вкусовые качества хорошие.

Кроме перечисленных, имеются промежуточные  сортотипы моркови: Берликум/Нантская, Шантане/Даверс, Флакке/Каротинная.

Творения зарубежных селекционеров в морковной сфере больше подойдут огородникам-эстетам, ценящим внешние формы корнеплода и ставящим на первое место урожайность и технологичность возделывания сорта или гибрида. Наши селекционеры наряду с товарными качествами моркови существенное внимание уделяют устойчивости к неблагоприятным факторам выращивания, потребительским свойствам (содержание в корнеплодах полезных веществ), вкусовым качествам продукции. Учитывая суровые погодные условия и непредсказуемость нашей погоды, именно такие сорта и гибриды моркови наиболее востребованы на нашем рынке. Меньше поражаются вредителями и болезнями сорта раннеспелой моркови, что вполне объясняется ее коротким вегетационным периодом.

Принадлежность моркови к одному из  сортотипов не влияет на устойчивость конкретного сорта моркови к болезням, вредителям, неблагоприятным факторам выращивания. А вот количества каротина в корнеплодах, хлорогеновой кислоты в листьях, сам размер листовой розетки существенно влияет на устойчивость к неблагоприятным факторам. У сортов моркови с высоким содержанием сахаров и каротина с сильно развитой листовой розеткой показатели устойчивости значительно выше.

Корреспондентами журнала «Приусадебное хозяйство» в конце 2014 года был проведен опрос огородников на предмет определения лучших сортов моркови. Я сравнил результаты опроса с наиболее популярными запросами пользователей по этой же тематике. Сравнение показало, что данные во многом совпадают и можно смело предложить вашему вниманию выявленную «золотую десятку» сортов моркови.

Витаминная 6 – Сорт селекционирован ФГБНУ ВНИИ Овощеводства и в 1969 г внесен в Госреестр, районирован в большинстве регионов России. Среднего срока созревания. Предназначен для хранения, различных видов переработки и употребления в свежем виде. Корнеплод (сортотип Нантская) массой 100-130 г, оранжевого цвета, имеет высокое содержание каротина. Устойчив к неблагоприятным факторам роста, фузариозу и альтернариозу.

Сорта МорковиЛосиноостровская 13 — Сорт селекционирован ФГБНУ ВНИИ Овощеводства и в 1964 г внесен в Госреестр, районирован в большинстве регионов России. Среднего срока созревания. Предназначение как у Витаминной 6. Корнеплод (сортотип Берликум), массой 140-170 г.

НИИОХ 336 — Сорт селекционирован ФГБНУ ВНИИ Овощеводства и в 1978 г внесен в Госреестр, районирован в большинстве регионов России. Среднего срока созревания. Корнеплод (сортотип Нантская) массой 120-140 г.

Нантская 4 – Сорт селекционирован ФГБНУ ВНИИ Селекции и семеноводства овощных культур и в 1943 г внесен в Госреестр, районирован в большинстве регионов России. Среднего срока созревания. Корнеплод (сортотип Нантская) массой 120-170 г.

Нанте – Оригинатор агрофирма Поиск, внесен в Госреестр  в 2006 г, районирован по Центральному и Центрально-Черноземному регионам России. Среднего срока созревания. Корнеплод (сортотип Нантская), оранжевого цвета, массой 110-130 г, цилиндрический с тупым кончиком и тонкой сердцевиной. Мякоть сочная, нежная, приятного вкуса.

Наполи F1 – Гибрид голландской селекции от фирмы BEJO ZADEN B.V. Включен в Госреестр в 1993 г и районирован по большинству регионов России. Раннеспелый. Предназначен для производства ранней продукции и различных видов переработки. Корнеплод (сортотип Нантская), оранжевого цвета, массой 75-150 г, цилиндрической формы, тупоконечный, с небольшой сердцевиной. Вкусовые качества превосходные.

Сорта МорковиВита Лонга — Сорт моркови голландской селекции от фирмы BEJO ZADEN B.V. Включен в Госреестр в 1993 г и районирован по большинству регионов России. Среднеспелый. Предназначен для употребления в свежем виде и длительного хранения. Корнеплод (сортотип Шантанэ), оранжевого цвета, массой 95-130 г, конической формы с острым кончиком. Обладает относительной устойчивостью к комплексу болезней моркови, хорошо удается даже в неблагоприятные годы.  По урожайности превосходит все популярные сорта отечественной селекции. Вкусовые качества хорошие.

Самсон — Сорт моркови голландской селекции от фирмы BEJO ZADEN B.V. Включен в Госреестр в 2001 г.  и районирован по Центральному региону России. Среднеспелый (110-115 дней). Рекомендован для использования в свежем виде, различных видов переработки и длительного хранения. Корнеплод (тип Нантская), оранжевого цвета, массой 120-145 г, цилиндрический, кончик слегка заострен. Ценится за высокую урожайность, высокие товарные и вкусовые качества.

Королева осени – Оригинатор сорта агрофирма Российские семена. Включен в Госреестр в 2005 г и районирован по Центрально-Черноземному и Волго-Вятскому регионам России. Позднеспелый сорт, рекомендован для длительного хранения и использования свежим. Корнеплод (тип Флакке/Каротинная) удлиненно-конической формы с острым кончиком, массой 120-230 г. Вкусовые качества отличные.

Роте Ризен – Оригинатор ЗАО Компания ЛАНС. Сорт включен в Госреестр в 1996 г и районирован по Центральному региону. Позднеспелый сорт. Рекомендован для длительного хранения и различных видов переработки. Корнеплод массой 90-140 г,  удлиненный конусовидный. Вкусовые качества отличные. Неприхотлив при выращивании, относительно устойчив к комплексу болезней моркови, обладает повышенной лежкостью.

Мои личные предпочтения по выбору сортов моркови процентов на 50 отличаются от приведенного выше списка, но таков глас народа. Продолжим тему выбора лучших сортов моркови в следующей статье, где остановимся на раннеспелых сортах.

Еще читайте статьи о моркови:

Надеюсь, что Вы с интересами ознакомились с материалами этой статьи, и она оказалась вам полезной. Возможно, материалы, изложенные в статье, считаете спорными, и Вы с чем-то не согласны, то поделитесь своим мнением в комментариях. Если затронутая тема вам интересна, и Вы разделяете точку зрения автора, поделитесь этими материалами со своими друзьями в соцсетях, воспользовавшись кнопочками под статьей. А так же на блоге предусмотрена бесплатная форма подписки, чтобы Вы могли первыми получать новые статьи о моркови на свой электронный адрес:

ваш email адрес
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Подпишись и получай самое интересное.

ваш email адрес

Поделитесь своим мнением

Руководствуетесь ли Вы рекомендациями лунного календаря огородника?

View Results

Загрузка ... Загрузка ...
Поделитесь своим мнением

Как Вы относитесь к рекомендациям Октябрины Ганичкиной

View Results

Загрузка ... Загрузка ...
Рубрики
Дачное царство © 2017 Все права защищены Копирование контента запрещено автором
© 2017 Дачное царство